ボルネオ島★２日目 街の食堂へ

マヌカン島からホテルに戻り街へ

ステラハーバー、マジェランステラからは１時間に１本、市内へ無料のシャトルバスが出ています

事前予約が必要ですが、空いてれば突然でも

でも、時間どおりには来ないこともあります

市内へ向かう道路が混むのです

1台で運行しているため、段々遅れてくるみたい

クリスマスの頃はそうでもなかったけど、年末が近づくにつれてドンドン渋滞が増えていきました。

市内まではタクシーで15RMなので、待つのが面倒だったり急ぐ場合はタクシーがいいと思います

で、私達が向かったのは中華料理の發記（ファットキー）というローカルレストラン

レストランというよりは食堂かな

私達が行ったのは６時頃で待たずに座れましたが、すぐ満席になって外で店の周りで待ってる人がたくさんいました。

店員さんは席へ案内してくれないみたいで

空いたところへ勝手に座ってる感じでした

ウェイティングシートもないし、並んで待ってるわけでもなく、名前を書く紙もないので

適当に・・・なんでしょうか

メニューは中国語、言えば英語のメニューを出してくれます。

英語を話す店員さんは１人、この人にオーダーを。

オーダーすると、オーダーを聞いた人がその料理に使う材料を赤と緑の入れ物からお皿に入れてコックさんの後ろの調理待ちテーブルに置いてます。

画期的と言うか、すごいなぁ～って思いました。

店員さんが材料を覚えてるってことだもの。

だから、このお料理はどんなの？とか、何が入ってるの？とか聞いたら即ちゃーんと答えてくれます

店内から外をパチリ

６時頃はまだ明るい

夫がオーダーした牛肉炒め

おいしい

ここサバ州でしか食べられないサバベジのガーリック炒め

これも、おいしー

手前は息子の大好物チャーハン

奥があんかけ焼きそばみたいな、これがですね

息子がラーメンが食べたいというので、麺類はないか聞いたらワンダンヌードルがあるというのでオーダーしたんですよ

そしたら、こんなのが来たのでコレじゃないって言ったら、これで間違いないらしい。

息子のテンションはすごい勢いで降下

でも一口食べたらめっちゃ美味しかったので喜んで食べてました

ちなみに、他所の店でもワンタンヌードルってオーダーしてもコレが出てきました

普段は小食の息子がすごい食欲で～

お腹空いてたんでしょうね、チャーハンおかわりです

どれも全部おいしかったなー

ペプシ2本、中国茶1杯と上記のお料理で1200円ほど

めっちゃ安いっ

レストランもいいけど、こういう所も好きだわ～

お店の場所は、ANG'S HOTEL 1階、黄色い看板が目立つのですぐ分かります

帰りのタクシーはホテルで呼んでもらいました

今日も１日、楽しかったし、美味しかった

ありがとう

明日はサンデーマーケットへ行きます

つづく