市販のスティックパン味に挑戦♪

ヤマザキやパスコのちょっと甘いスティックパン

チョコチップが入ったのもあります

子供が大好きで～

運動会では「元気のもと」と言って競技の前に先生から配られて

思い出のパンでもあるんですよね～

これを再現できないかと思って挑戦していました

売っているパン袋の材料などの表示をよーく観察して

結構高カロリーだったのでびっくり

砂糖も油分もたーっぷり使われているようです

材料や配分、カロリーなどの数字を参考にして挑戦



あの味に近い

いや、あの味よりもしっとり濃厚で優しい味～

これはきっとうちの卵と牛乳が濃い～ものだから

市販のより絶対おいしいって　自画自賛

成型も棒状にするだけでカンタン

ひとつ注意

リッチ生地なので発酵が遅いと言うか、普段の生地ほど膨らみません

発酵はゆっくり目で、まめにチェックしながら見極めをすること

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スティックパン　１０本分

強力粉（１cw）：１８０g
強力粉（はるゆたか）：２０g
卵：５５g
牛乳：７５g
てん菜糖：５０
サフインスタントドライイースト：４g
ヒマラヤ岩塩：２g
バター：３０g

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