手作りヨモギ茶♡ ドライ＆ロースト

こんにちは

ブログをサボると

自分の思考を文章にする力が

一気に落ちるわ

とヒシヒシ感じる

この頃。

下書きのまま

お蔵入りする記事が

これ以上増えないよう

なるべくアップしたい

と思います。

さて

家庭菜園のヨモギで

白玉を作った後

またモシャモシャ生えてきたので

今回は以前から

気になっていた

ヨモギ茶♪

に挑戦してみました。

タイミング良く

ブログに書いてくださった方から

洗って干すだけよ♪

と教えていただいて

（比奈さん、ありがとうございます♡）

お天気が悪いので

天日干しはできませんでしたが

オーブンで乾燥して

60℃ｘ60分

90℃ｘ30分

2パターンで作ってみました。

あっという間にできあがり♪

そのままティーポットで

ヨモギ茶にお湯を注ぐと

ハーブティの香り♡

自分でお茶が作れることに

感動です！

これは簡単ですね。

こんな記事も見つけましたが↓

簡単自家製ハーブティーの作り方と効果・効能、おすすめの種類誰でも簡単に作れる、自家製フレッシュハーブティー＆ドライハーブティーの作り方をご紹介！他にも、初心者の方におすすめのハーブの育て方や、人気のハーブ6種類とその効果・効能もお教えします。毎日気軽に自然の恵みを取り入れて、免疫力を高めましょう。danshin-smile.cardif.co.jp

そして今回は

せっかくなので

乾燥したヨモギ茶を

フライパンでロースト♪

という方法も

試してみました。

もうすっごく良い香りが

漂ってくるんですよ！

まさに買ってきたお茶の

缶を開けた瞬間の

香ばしい感じ。

めちゃめちゃ

私のツボ

私のやり方は適当ですが

とっても美味しくいただきました♡

お茶屋さんが詳しく

説明されている作り方も

ありました↓

家庭で出来るお茶の作り方 | 東京の茶工房 西村園お茶の畑から新芽を摘み取り、ご家庭でもできる方法で煎茶を作りました。　試してみてください！準備するもの 収穫したお茶の生葉蒸し器一式キッチンペーパーホットプレートクッキングシートさいばしボウル衛生的な服装1.新芽の収穫して準備するお茶の収穫時期は若葉が伸びる4月下旬から初夏の頃です石鹸を使わずにきれいに手を洗った後に、茶の木の先端の柔らかい若葉を爪を立てずに…knishimura.com

今回は

抹茶の米粉蒸しパン

と一緒に♪

米粉で作れるものを

いろいろ探している時に

見つけた黄金レシピ

・ぬるま湯９０ｃｃ
・砂糖４０ｇ
・塩少々
・オイル５ｇ
＋
・米粉１００ｇ
・ベーキングパウダー４ｇ
↓
強火で約12分蒸す

ぬるま湯の代わりに

卵と牛乳にしたり

アーモンドミルクにしたり

オイルをバターにしたり

ココナツオイルにしたり

お好みでいくらでも

アレンジできます。

しっかりプクッと膨らんで

美味しそうにパカッと割れるのが

お気に入り↓