ども♪きりでございます。

え～、王子の為に作り始めたボーロ。

最初はネットで検索したレシピを見て

作ったんだけど、何度か作り方を変えて

試している内に、一番口どけの良い物に

たどり着きました～♪

と、いう事でレシピを公開です♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

材料

片栗粉（コーンスターチでも可）　50g

キッチンスケールが無い場合は、大さじ７杯目安。

粉糖（上白糖でも可）　20g

粉糖なら大さじ３杯弱、上白糖は大さじ１杯半を目安。

スキムミルク（粉末のコーヒーミルクでも可）　15g

大さじ１杯半～２杯を目安。

卵黄　Mサイズ１個分

その他・・・クッキングシートもしくはアルミホイル

あると便利な物・・・百円ショップで売っている

デコ弁用の筒抜き、もしくは小さな丸い型抜き。

１．ボウルに卵黄と粉糖と入れよく混ぜる。↓

色が少し白っぽくなるまで、よく混ぜる。↓

２．１のボウルに片栗粉、スキムミルクを入れ

　　スクレーパーなどで混ぜ合わせる。

最初はこんな感じにポロポロでOK！↓

３．さらに手でこねて、ひとつにまとめる。

この段階で、ポロポロなら少量の水を加え

ベタベタなら少量の片栗粉を足します。

４．生地を５ミリ程度の厚さに伸ばして型抜き。

　　型抜きが無い場合は、１㎝直径に丸めて

　　クッキングシートに並べる。

　　焼くと膨らむので、間隔を空けてね♪

おいらは最初、手で丸めてたんだけど

型抜きの方が断然早いし便利！

抜いた生地はラムネのような形だけど

丸めずに焼いて大丈夫♪

５．１８０度に予熱したオーブンで８分焼く。

ちょっと膨らんで、ほんのり焼き色がつく

くらいがベストです！

ご家庭によって焼き時間に差があると

思うので、７分焼いてから様子を見て

焼き足すと良いかも知れません♪

とにかくベストな状態の焼き色は

『うっすらきつね色』　です！

６．冷めたら密封容器で保存。

　　シリカゲルなどがあれば、更にグ～♪

慣れてしまえば、ベビちゃんがお昼寝中に

出来上がっちゃいます♪

是非お試しあれ～♪