１日１行動♡人生が開花するポジティブ美人になるためのメソットを伝授♡
近藤あきこです＾＾
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先日、春の味覚たっぷりのお料理レッスンを開催しました＾＾
お越しくださったのはリピーターさんのKさん。
今までオンライン開催でしたが今回は対面レッスンでした♪
リアルでお会いするのは１年ぶり！嬉しい再会でした＾＾
今回のお料理レッスンのメインはタンドリーチキン。
子供がお肉をあまり食べてくれなくて・・・
そんなお悩みのママさんの声からのメニューでしたが発酵食品をたーっぷり使い、大人も子供も美味しいメニューに仕上げました！
私のお料理レッスンは「料理教室」というより、
「料理好きの友達と集まる楽しい時間」のようなイメージ♡
難しいテクニックはなく、会話を楽しみながら作ります♪
そして今回どうしても使いたかったのが、今しか味わえない菜の花。
菜の花は初めて食べる！そんな方も多いと思いますが今が旬の野菜。
おひたしにしようか迷いましたが炊き込みごはんにしてみたら美味しい！！
ということでメニューにしました♪
他にはほうれん草のおひたし、アオサのかきたまスープ、バナナマフィンの５品。
これは面倒だな・・・と私が感じる部分は可能な範囲で省いて調理します。
お菓子作りは苦手・・・
と言って見えたKさんでしたが
私にも出来るかも♪
に変わりました＾＾
これは材料を混ぜて焼くだけ！！
苦手なことや作ってみてうまくできなかったりすると苦手意識ができちゃいますよね；；
もちろん、できないこともありますがもしかしたらちょっとした工夫やコツを掴めば出来ることもあるかもしれません＾＾
出来上がったお料理はアツアツをお召し上がりいただけます♪
ぜひ、ご自宅でも作ってみてくださいね♡
来月は米粉パンレッスンでお会い出来ることを今から楽しみにしています＾＾
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