ちょっと前なんですけど
新オープンするお店の
事前お披露目会に
ご招待いただきました。
元ミュージシャン（！）の
新進気鋭の女性シェフが
その表現力を生かして作る
アートのような料理がすごかった～
というわけで
慣れない銀座に行ったw
グルメン隊のゆりちゃんに
応援を要請して←
撮影頑張ってきたよ。
私達って〇〇は
誰にも負けないよね！
とお互いを
たたえました！笑
そんな話は
編集後記で！！
若き女性シェフが作る感性光るお料理
正式オープン前の
10/27に呼んでいただいたのですが
GINZA SIXの６階で
銀座の街並みを眺めながら
GINZA SIX最高峰！
約250種のワインが揃う中
おすすめをいただいて
すばらしいお料理を
試食させていただいたよ。
こちら村田美月シェフ。
若き才能を発掘する「RED U-35」で
シルバーエッグを受賞。
故郷である、
伊勢志摩に浮かぶ小島に
夕日が落ちる前の
黄金の海を表現したのが…
受賞料理の
オトナのエビフライ。
「L'atelier de OTO （ラトリエドオト）」という店名にも想いがこもっていて
本当に素敵なお店でした。
詳しい内容は
Yahooニュースに書いたよ
編集後記
この日は関係者や
グルメインフルエンサー、
料理評論家の方などが
来てたんですけど
私とゆりちゃんが
誰よりも写真と動画を
撮ってたと思います。
私たち、気合いだけは
誰にも負けないよね！
と二人で称え合いましたw
時間ギリギリまで撮って
帰るの最後でしたわ笑
気付いたら誰もいなかった。
出来上がった動画は
こちらなんですけど
お店の方にすごく
喜んでもらえました。
良かったです。ホッ
ゆりちゃんの動画って
超かっこいいの、いつも。
もう何回一緒に
ごはん食べたか分からんし
PRも相当一緒に行ったので
近くでゆりちゃんの技を
たくさん学ばせてもらってる。
何度も言うけど
私はグルメの発信始めて
まだ１年半なんですよww
その前はハンドメイドとか
いろいろやってまして
グルメ界に飛び込んだものの
上には上が限りなくいて
完成度の高い投稿する人が
星の数いるんですね。
PRに行くとそういう方と
同じ料理を撮るわけですが
明らかな実力差を
感じることも多くて
正直へこむ毎日です
それでも１年半前よりは
上手くなってるんですよ！
過去のインスタ投稿を見ると
うわ～下手だな！って思うのでw
でもね
その頑張った足跡を見ると
私成長したな～と思って
そんな自分が嬉しいし
今そう思える状態で良かった～
って感じるんです。
18年前、
離婚してシンママになった頃は
お先真っ暗としか思えなくて
全然関係ない人を
勝手に妬んだりして
そういう自分が
すごく嫌で
本当に情けなかったから。
あれから
いろんなことがあって
少しずつ成長して
今好きなことを
楽しめているのは
出会ってくれた人のおかげ。
感謝しかないです。
40年、50年と生きてると
みんな色々あるよね。
いい時もあれば悪い時も
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