粕汁ペースト＆甘酒


つづきー
おやつ
箱買いしたカルシウムのおやつ
小腹空いた時に



夕食はね。
旦那はカツカレーカレー

わたしは朝昼のカレーで
脂質オーバーになってるけどね。

たっぷり野菜と
カツ一切れよ。


野菜が多すぎて
カツが貧相wwwwww

それがまた可愛い爆笑

玉ねぎとにんじんの糠漬け
玉ねぎ
ちゃんと漬けられておらず
辛かったので食べず。
あとで、味噌汁かなんかに利用します。


さてさて、
昨日の飲酒具合ですがね。

健康的によいお酒を飲みましたよ。
いつもいう健康的なお酒は

今回はもっと良いお酒。


地元の日本酒
田酒の酒粕。

甘酒ってさ。

“米麹からできている甘酒”と“酒粕からできている甘酒”

の、2種類あるよね。
これは酒粕だけどさー。

原材料は米と米麹なんだね。


美肌を重視したい女性におすすめなのは、酒粕の甘酒ではなく、米麹からできている甘酒です！

しかし

酒粕からできている甘酒には、コレステロール上昇抑制作用や、血圧を下げる作用が期待できるだけでなく、血流改善により身体を温める効果もあるそうですよ。
身体を芯から温めることができるので、脂肪を燃焼するために欠かせない代謝を上げることができるそうです。

さらに、腸の活動も助けてくれるので、便秘が改善されて老廃物や毒素などをしっかり排出できるようになるのでお腹もすっきりしてきますよ。
ただし、酒粕甘酒はアルコールが含まれているので、妊婦さんや子供は控えるようにしましょう。

酒粕はダイエットにいいらしい！




まぁ、この酒粕にですね。
水を少量入れまして、
時間をかけてペーストにしていきます。

お水を多めにいれて、
鍋の中でペーストにするのが一般的？
なにやらレンチンでもできるみたいね。

私は水でひたすら混ぜて混ぜて
ペーストにします。

冷凍する予定なので、硬めのペースト。
そして、50gづつラップに包んでいきます。

そして、ジップロックに
あら、ジップロック大きかったわ。

変えます。

ちょうど良い。
これ、お値段以上ニトリ品。

そして、
残った酒粕ペーストに
たっぷりお水を入れて…
鍋にかけ、十分に溶かします。
そして、ラカントを入れて甘酒の完成。

水の量で濃さが変わるからね。
そこは…んー！
適当。
ちゃんと知りたい方はGoogle検索でチュー


ちなみに、冷凍してる
酒粕ペーストはね。

甘酒にして飲んでもよし
粕汁にしてもよし
白身魚を酒粕と味噌と味醂で粕漬けにしてもよし、
アレンジとしては
酒粕のちゃんちゃ焼きなんかも。

ただーし、
我が家は酒粕を食べれるのはわたしだけっっ(^◇^;)
一人で消費しまーす。

あ、甘酒をね。
日本酒割にしてもうまいっ←www











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