レモン♪

メルカリでね。

愛媛県のれもん買った

レモン大好きなんだけどね。

ここらって、

国産ってなかなか売ってないんだー。

売ってても、

小さいの１個198円とか。

海外産のれもんって皮を食べるのは

やめといたほういいよね。

ワックスがねー。

たまに皮まで食べれるっていう

レモンっぽいのは買ったりする

そして届いたー

これで、1200円よっ（送料込み、税込）

蜂蜜につけて

蜂蜜レモンにしたわ。

美味しい

あとはね。

冷凍したの。

まるごと。

まるごと冷凍して、

皮ごとすりおろしできるんだって！

冷凍保存をすると細胞が壊れてしまい、食感や風味が落ちると言われていますが、実はそれがレモンにとってはメリットです。レモンの皮には、いい香りがたくさん含まれています。

冷凍して細胞が壊れることで、固い皮ごと果汁を絞りやすくなり、レモンの香りや風味をあますことなく使うことができます。

特にまるごと冷凍したレモンをすりおろすのが、いちばん香りが際立つのでおすすめです。レモンに含まれるビタミンCは、高温には弱い性質がありますが、低温には強く冷凍保存で、ビタミンCが失われることはありません。

レモンの木を育てたいって夢あるわ。

室内で買うにしても…北国は難しいかしらね。

その前に、観葉植物も枯らす特殊能力あるわたしが育てられるわけがないって話もw

レモン♪

って

ライン♪

の音程で発声しちゃうわ

わたしだけ？