西所沢にあるnegombo33へ行ってきました。
世田谷在住の私にとっては、距離があってなかなかハードルの高いお店。
大きな看板もなく、ふっと通り過ぎてしまいそうな感じ。
でも一度中に踏み入れれば、そこはきっと楽園！
ネボンゴ ネゴンボサラダ。
タマネギの甘さがとてもよく引き出されています。
なんといってもイチゴの甘みがとっても爽やか！
サラダにイチゴってあまり見かけないので、違和感がありますが
すっごいよく合います！
チキンとマトンのカバブ。
どちらも柔らかくジューシ！フレッシュなコリアンダーにライムと
とても香りのよい仕上がり。
レバーカレー。
こちらはバゲットと一緒に頂きました。
丁寧に下処理されていて、臭みはないですね。
非常に柔らかで、上等なリエットのよう。
ややオイリーだけど、しつこくないですね。
クセのないラムは非常に柔らかい。これゴクゴク飲みたい！
生ラムの粗挽きキーマカレー。
これ衝撃的に旨い！「おほっうめぇー」っと思わず声に出したほど。
なんか分からないけど、笑いが止まらない旨さです。
ラムのおいしさを存分に味わえる一品です。
とはいえ、羊が苦手の方には多分無理。
いい意味で羊くさいです。そこが羊好きには堪らない。
チキンカレー。
たぶんリブだと思うのだけど、すっごくジューシー。
モモ肉のような食感だけど、リブのようなコクのある旨さです。
野菜カレー。
衝撃的な旨さ第2弾！！
しかもこの日は普段は入れてないクワイ入り♪クワイはホックホクで大変おいしかった。
野菜だけでこの旨みはホントに素晴らしい。
ズッキーニとミョウガが素晴らしいアクセント。言う事なしのうまさ。
コーヒーとアイスチャイ。
私はチャイを頂きました。
ほぉーシナモンの溢れ出る香り！写真からもスパイスの香りがしてきそうですね。
デザートは自家製プリンとバニラアイス。
デザートまでしっかりおいしいですねー。
プリンはしっかりめの食感でバニラビーンズたっぷり！
ぷちぷちっとした食感がいいですね。
バニラアイスにはシナモンがたっぷり！
それよりもバニラ自体が非常に濃ゆい！！
こんなに濃厚なバニラはなかなか珍しいですね。
ナルホド。これは確かにクセになる。
西所沢なんてすぐじゃん！って思ってしまうくらい
通っちゃいそう！