ちょっと前に外でグリーンカレーを食べたら
何とも言えない、、、
美味しくないお味に納得が行かず
自宅でグリーンカレーを作ってみました
大昔、グリーンカレーを作って旦那に出して
発狂されたので、それからと言うもの旦那には出したことが無かったグリーンカレー
今回は出してみました
これは、私の味見用の写真ですが、、
メッチャ美味しかったけど、激辛で
旦那用には、砂糖沢山入れたので
辛いけど今回のは食べられる
と、完食
で、、
ついでにつまみに
ガイヤーンも
コストコの鶏もも肉1P解凍したところ
中に3枚も入っていたので、半分を何ちゃってガイヤーンの手作りタレに一晩漬け込んで焼きました
勤めていた際、ガイヤーンとグリーンカレーをキッチンカーで売りに来ていたのが懐かしくなってその味に少しでも近い物をと思って作ってみたのですが、まーまー満足
久々に納得いくタイ料理もどきに満たされたご飯でした