第一回 美食会 は、 Maison de Gill Ashiya でした
って、なんじゃらほい。そりゃ。
単なる
昼から食って飲みます
ってだけの会です。
シュワシュワで、乾杯
・・・・・なんかおる。
カエルちゃんでした
これ、冬瓜で作られているカエルちゃん
ホタテに合わせて、白ワインだね
奥のミニトマトの中には、ラタトゥイユが入ってた
お次は、かぼちゃのスープ
濃厚で、一気飲み。
鯛でした。
お皿がね、こだわっていて、ウロコみたいでしょ
きたーーー
鴨肉
なんとね、この、まんなかの緑は・・・
生山椒。
あ、失礼。
おいしゅうございます
スイーツは、２種類から選べて
チョコか
メロン
ワタシは、迷い無くチョコで
おまけ
このミルフィーユは、ジルさんの名物なんだって
和の雰囲気たっぷりの、コーヒーカップでしょ
シェフが御挨拶に来てくださって、日本でやるなら、和にもこだわりたい
ってことで、器にもこだわっていらっしゃるとのお話も直接聞けました。お見送りまでしていただいて、感謝
帰りは、芦屋をブラブラして帰りました。
また、ご飯食べにいこーっと
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Maison de Gill Ashiya
兵庫県芦屋市平田町1-3
0797-35-1919