頑張っていこー (*´д｀*)oｴｲ(*´д｀*)oｴｲ(*｀д´*)ﾉｵｳ!!

何が起きたのかって？(((゜д゜;)))　たいしたこたぁござんせん(*＾ー＾)ノ　☆梨蘭☆です、どーも('-^*)/

いやね、人間生きてればいろんなことあります　嬉しいこともあれば悲しいことつらいことだって

昨夜は久々に人前で号泣しました･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･　久々にへこみましたけど‥

でも人生嫌なことばかりじゃない！と最近はポジティブに考えるようにしています

それはあたしにとって家族はもちろん、ラーメンだったり、その好きなラーメンを通して知り合うことができた

大切な仲間のみなさん　お声かけくださり交流が生まれたラーメン店主様方々も

そんなみんなにたくさんの元気をもらってるから腐ることはありません(*^-^)ﾆｺ

むしろね、嫌なこともその状況を楽しんじゃえばいいんだと(o^-')b

そうやっていろんなこと前向きに考えると元気が出てきますヽ(゜▽、゜)ノ

てなわけで！これからも明るく元気にポジティブに！頑張っていこうと思う梨蘭です☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪

今日紹介するラーメン屋さんもいつも明るくお声かけくださり元気をいただくお店なんですよ

麺や　楓雅＠上板橋　(本店)

こちら先日記事にあげました「楓雅　Kameido　Version」の本店です　「楓雅　亀戸」の記事はコチラ

その記事をあげてからコチラ「楓雅」の店主様であります杉原さんが梨蘭にツイッターでお声かけくださって

それ以来ツイッターでやりとりをさせて頂いて、近いうち本店に行きますね♪と言ってこの日実現したというわけです

でもこの日残念なことに杉原さんはもうお仕事終えられて帰られたあとでお会いすることができず(´＿｀｡)

ですがこの時いらっしゃった飯村さん(漢字間違ってらスミマセン)ともう一方(お名前伺えずスミマセン)が

とても丁寧に接してくださいました(*´∇｀*)

あたしはもちろんらーめんチョイスです(o^-')b　麺大盛無料に惹かれましたが普通でヾ(≧へ≦)

店内はカウンターの他にこんな素敵なテーブル席も♪　家族連れには嬉しいですね(≡^∇^≡)

０時すぎまで営業してるお店は梨蘭家には嬉しい(*^▽^*)ﾉ　夜中って急にラーメン食べたくなったりしません？

麺量もほどよい量でいいですね　なんせ４段階に麺量を調節できるのがいいし大盛まで無料が嬉しいね♪

豚骨魚介ラーメン　￥７００

これはっ！＼(゜□゜)／　めちゃめちゃウマソですよ～！

こんもり盛られたネギさん❤　これがまたウマイ！んですよ～(/ω＼)

柚子、亀戸よりも少なく盛ってあります　これくらいだとすごくちょうどよかったです(o^-')b

水菜も入ってオシャレ♪　この水菜のシャキ感や存在が良いアクセントになるんです

メンマ亀戸同様味付けはそんな強くないのでこの魚豚スープに絡ませるとちょうどよく美味しいんです(*^o^*)

チャーシューヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ　亀戸より大きくてイイ！トロホロなチャーシューでとても美味しい♪

亀戸でトッピング無料券をいただいたのでそれを使って味玉をいただきましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

飯村さんがおっしゃるのには、店主杉原さんは玉子の仕上がりはわりとハードボイルドめがお好きとの事♪

ブログを読んで梨蘭はとろりん黄身ゼリーが好きなのを知ってらして「ウチはわりとカタメですよ？」って

言ってらっしゃいましたが（笑）

やや半熟くらいなら梨蘭は全然大丈夫です(*^-^)b　味もとても良いお味で最高です♪

そしてスープです♪亀戸で知ったこの無化調な魚豚スープは魚介の香りがなんとも上品で良く

豚骨の旨味もとてもよく出てます　ふたつのバランスはどちらが強いということもなくとても良いバランスと思います

それでね、こちら本店のがカエシが強く感じ、↑の魚豚スープとの相乗効果がまた抜群！なんですよ

やっぱ本店の味は知るべき！ですね　本店の方があたしはスゴク好きです♪　最高！

麺は中太ややウェーブがかってるかな　これがまたスープの吸い上げもよく最高な味わい♪

今回旦那はつけ麺を食べたのですが、写真を撮るのを忘れちゃってσ(^_^;)ｱｾｱｾ...

つけ麺の麺はホント超つるプリな麺なのっ！表面も光沢あってプリプリな麺なんです　お見せしたかったぁ！

亀戸Versionの記事で見てみてくださいね♪

もちろん「秘技！海苔巻き」楓雅本店Version！

寸止めＫ＆Ｋっ！スープもかなり美味しかったのでついつい飲み干しそうでした(^o^;)

やっぱり本店を知らずして‥って感じでした(*^▽^*)　ホントに美味しかった♪

亀戸の記事でも書きましたが、今でこそ「またオマ」系のラーメンかもしれませんが、そんなまたオマ系であっても

こだわりをもって作られてるスープはホントに美味しいですよね　ここのはそういう感じにさせてくれるラーメンです

と！ここで～！今日は降りて来そうですよ～♪

サイドメニューの女王降臨！！

ちゃーしゅう丼　￥３００

先日亀戸で食べたチャーシュー丼と構成は一緒のようだけど、味は全然違いました！

画像を見比べても本店の方がチャーシューやレンコンの色(味の染み具合)が違いますね

それで亀戸はちょっと辛かったんです　でも本店は全然辛くなくって断然コチラの方が梨蘭好み～ｷｬｰヾ(≧∇≦*)

強いて言えばもうちょいタレの味が濃いめだといいですね～(o^-')b

いやいや～(*ﾟ▽ﾟ*)　やっぱり本店は素晴らしい！

ラーメン屋さんてやっぱり本店ってところたくさんありますよね♪　やっぱり原点の味は最高ってね:*:・(￣∀￣)・:*:

ぜひまた本店にも行こうと思いますが、梨蘭の住んでる所からはどうにも亀戸が近いので

亀戸に行くことが多くなると思うので本店のこの味にもっと近づけるように願っちゃいたいなぁ❤

亀戸であった限定の醤油ラーメン？も食べてみたいし、また近いうち行かせてもらいます♪

最後に無理を言って飯村さんに写真を撮らせて頂きました(*^o^*)

楓雅さんにはコチラ素敵な飯村さんや他にも素敵な店員さんが優しくお出迎えしてくれますよ♪

梨蘭家来店のこの時、コチラ飯村さんにはホントによくして頂きましたo(〃＾▽＾〃)o

ホントにありがとうございました♪　次回は杉原さんにぜひお会いしたいですね～☆

この度も

大変！！おいしゅうございました

この日は土曜日　せっかくここまで来たのだからもう一軒行こうと企む梨蘭‥

時間はもうすぐ日付が変わろうとしている‥　ん？今は深夜ってことか？？

って？ことは？？かねてから気になってたあのお店に行くしかないじゃない？（*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ

てなわけでレッツゴー！！

つづく

それではみなさま、またあとでね☆^(o≧▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ

☆梨蘭☆

麺や　楓雅　(本店)

　東京都板橋区常盤台４－２１－４

　０３－６９１５－７６５４

　１１：００～１４：４５　１７：００～２３：３０(スープが無くなり次第、終了の時があります)

　水曜日

麺や楓雅（ラーメン / 上板橋駅、ときわ台駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0

麺や 楓雅＠上板橋 (本店)

麺や　楓雅＠上板橋　(本店)