太陽よ！ありがとうっ！(TωT)ｳﾙｳﾙ
本日三番目の息子(幼稚園年長)がお別れ遠足でディズニーランドへ行きました＼(*T▽T*)／ﾜｰｲ♪
ですが、昨日同じ幼稚園に通うお母さんに「明日雨降っちゃえばいーのに」と言われた☆梨蘭☆です、どーも（/TДT)/
つーかっ！なんの恨みがあるんじゃー(∴｀┏ω┓´)/ｺﾗｧｰ!!
へへんっ！雨なんて降らなかったもんねーっ(((￣へ￣井) ﾌﾝｯ
太陽さんっ！今日は出現してくれて本当にありがとう！！
ディズニーランドかぁ‥ もう一年行ってないなぁ‥
昨年は二番めの息子がお別れ遠足(ウチは三人子どもいて全員年子です(^_^;))で、実はそれにくっついて行った
昼間は幼稚園のみんなで行動し、帰る時間になったら現地で引き取ることができ引き続き遊ぶことができるという‥
なかなか楽しい一日でしたヾ( ´ー｀)
でも今年は‥やめました ま、上二人の学校もあるし ディズニーランドごときで休ませるわけにも‥ ねぇ‥
今年は家でお留守番 息子よ！今頃楽しんでることだろうっ！
ところで、前回の記事のつづき
家族で成田山に行き、現地の美味しいラーメン屋 らあめん ｃｌｏｖｅｒ を訪れたその帰り‥
まさかこのまま家に帰るまいっ！ともう一軒向かう‥
下でそのまま行ってもよかったんだけど、旦那がどうしても！と言うからまた再び高速に乗り‥
降りたインターは「東金」 東金インターからとにかくとにかく横道それず！道なりに走っていくとそのお店は現れます
ぐうらーめん＠東金
また来ちゃった
この看板が目印です(^∇^) かなり大きくて目立つのですぐわかります(o^-')b
ここは千葉で有名な「竹岡式ラーメン」のお店です
竹岡式ラーメンの元祖はあの「梅乃家」 もちろんここもそのルーツは受け継いでますが
でもまたさらに工夫をこらした竹岡式ラーメンを出すお店なんです
店内はわりと広めで厨房に沿ってカウンター席と、壁に沿ってテーブル席が５卓あります(たぶん５卓(^_^;))
ここで竹岡式ラーメンとはなんぞや？って方にヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
竹岡式ラーメンは醤油だれに湯を入れるだけ‥という醤油のラーメン
その醤油はチャーシューを煮てる煮汁だっていう話もあるけど…
そしてそこに薬味として刻み玉ねぎをふんだんに入れます
発端は千葉県富津市にある「梅乃家」 と言われています 梨蘭の「梅乃家」訪問の記事 はコレ
そこから竹岡式ラーメンの歴史が生まれ、模倣店や竹岡式ラーメン店からの独立という形で千葉に広まっていきました
このぐうらーめんもそのひとつですが、ここはそのルーツに工夫をこらして独自の竹岡式ラーメンを出しています
うわ～！珍しく梨蘭ちゃんマジメ～！ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
なのでここではメニューは醤油のみ それで好きなトッピングのラーメンを選ぶわけですが
「ぐう」に来たならば、絶対これを頼まなきゃダメっ！ ←いや、強制じゃないっすよ 汗
ちゃーしゅーめん ￥８２０
ま～た梨蘭さん… ちゃーしゅーめんとか頼んじゃってるし～～～…とか思うよね(･Θ･;)
まぁまぁ！確かにガッツリはしますよ でもね！ここのチャーシューはもう絶品なんですってば！！
これを大量に摂取しないではここまで来たかいがないですのよ～(´0ﾉ｀*)ｵﾎﾎﾎｰ
今回はまずスープから これが竹岡式のスープです
淡麗系の醤油とはちと違います かなり醤油の濃さがあります ある意味濃厚っ！
そしてここは元祖のスープを独自に改良してると聞いたのできっと他の出汁も使用してる
確かに醤油だけの味って感じではないです
そしてここはもうこのスープにもともと刻み玉ねぎが入っています 上にトッピングするって感じとは違いますね
元祖は乾麺を使用してるんです でもここは生麺使用 そこも違うところ
あたし的にはもちろんこっちのがいいですね～
細身のほんのりウェーブがかかった麺 濃厚な醤油のスープに浸ってるためその色が麺に着色しています
「秘技海苔巻き！」 東金バージョン
メンマもね～、こことても美味しいんですよ シャキ感残る歯ごたえあるメンマ
もともとスープが濃ゆいため、あまり味付けは強くないです だからこそ美味しいっていうか(*^▽^*)
そして！このチャーシューですよ～
厚みもありホロホロと口の中で溶けてゆくような～ それでいてあまりしつっこくないので何枚もイケちゃう！
味も、この醤油の濃ゆいスープに合わせてるのか、少し薄めな味だけど、
しっかり豚さんの中に旨味を閉じ込めてる的なとても良い感じの味付けっ！
これはホントに美味しいので行かれたらぜひ食べてみてほしいっ！！
食べ終わってもなおたくさん残ってる刻み玉ねぎをていねいにすくって食べ、フィニッシュ！
いや～！いつ来てもここはホントに美味しいな～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
この一杯を食べたいがために、目的がこのラーメンってだけではるばる東金まで来てしまうくらい！
ホントにいつも美味しくて大好きです
ちなみにこちらではコレもめちゃ美味しいのでオススメ！
ぎょうざ ￥３６０
これ！何とも言えない味ですっ なんていうんでしょ、ちょっと普通の餃子より味は辛めなんですが
その辛さは単にニンニクを大量に使ったから、ってだけじゃないように思います
だからといって何を使ってるとかそこまではわからないのですが、でもとにかく病み付きになる味
餡もジューシーだし、旨味もたっぷり！ホントにこれは美味しいので行かれたらぜひこれも一緒に！！
ライス ￥１６０
餃子にはライス(o^-')b もご一緒にo(^-^)o たくあんがいいよね
ホントいつ来ても最高の一杯をありがとうございます！と言いたい
梨蘭はここは１０年以上前から愛するお店 あの頃から変わらないこの美味しさにいつも感動！
この度も
大変！！おいしゅうございました
梨蘭も１０年以上通っているだけあってここは長いこと人気を保つ名店になっています
そうなるとここから巣立っていき、このぐうらーめんの流れを汲むお店も生まれていきますよね
どうもそんなお店が千葉県内にあるとのこと情報を得たんで今度行ってみます
そこもこのホロホロチャーシューがあるんだって～
楽しみだな～
ってことで、梨蘭家の成田山ラーメンの小旅はこれで終了です
このあとは間違いなく
に帰りましたからね つづきはもうないですよ 笑
本当におしまい 笑
ではみなさま、またあとでね
☆梨蘭☆
ぐうらーめん
千葉県東金市田間５５４－３
０４７５－５２－３３８０
１１：００～２１：００
水曜、第４木曜
