冷凍用に、
挽肉を買って来たけど…。
玉ねぎと、食パンがあったので、
ハンバーグを作る事に
人参は、カレー用に切って
冷凍してしまったので、
今回は無しです
作り方は、超簡単です。
玉ねぎを、皮をむいて…
適当に細く刻んで
フライパンで炒め、塩コショウ。
パン粉は買わずに、
食パンを手で小さくちぎって
おきます。
挽肉を、手で…にぎにぎまぜます。
混ぜ加減は、お好みで。
今回は、よく混ぜました。
こちらも、軽く塩コショウします。
ここで、
ひき肉に炒めた玉ねぎと
ちぎった食パンを入れて
さらにサックリと混ぜます。
あとは、好きな大きさにして
フライパンで焼くだけです
写真中央のハンバーグに、
食パンの耳があるの見えますか？
パンの耳も、美味しいですよ
焼き上がったら、
挽肉から出た油で
デミグラスソースを作ります。
今回、仕上がってからの
写真を撮り忘れましたが…
美味しくできました。
夕食、お弁当用にもできました
あ、そういえば…
コーンを入れるのを忘れました。
けど、美味しかったから
いいかな…
ハンバーグを作る時に、
美味しい具材があったら
教えてくださいね