こんばんは～mayuです。
近所にある和菓子屋さんの豆乳プリンが美味しいので、
お店の外に「豆乳プリンあります」と張り紙を見て入るものの・・・
いつもまだ固まってない～とか・・材料が・・・とか
何だかんだ言って無いんです（笑）
それにサンミさんの豆乳プリンも好きで
それだけ買いに行くのもな～～っとしばらく考えて・・・
それじゃ～作ちゃえ！！とググってクックパッドなどで
美味しそうな豆乳プリンのレシピを探して・・・
（私が考えたレシピではないです）
こちらのレシピが材料もすぐ揃うし
美味しそうだな～～と作りましたよ～！
めちゃ簡単です♡
砂糖だけアレンジしました。
今回は動物性も使ってます。
・豆乳（無調節） 400ml
・ココナッツシュガー 40ｇ
・生クリーム 1/2カップ
・粉ゼラチン 5ｇ（1袋）
・水 大さじ２
作り方はコチラへ・・・
ココナッツシュガーで作るとほんのり色が付いて
コクもあって美味しかったです♡
次回はナッツミルクを使ったり色々とアレンジしてみようかな？
こんな豆乳ホイップクリームが普通に生クリームと同じ棚に並んでて
近所のスーパーなのに！！っとビックリしました！！
乳製品のアレルゲンフリーだそうです↓↓
- 【冷蔵】乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ 200ml/めいらく
- ￥価格不明
- Amazon.co.jp
豆乳は豆乳で色々と問題はあるかもしれませんが、
色々と面白いな～♪
サンミさんのようにきな粉と黒蜜を入れて・・・
黒蜜もココナッツシュガーで作りました。
CrabAppleサロンは女性専用・完全予約制です。