こんばんは～mayuです。
11月に行いましたチョコレッスンのご感想を頂きました！
ひよこまめな日々～スキな事を スキな時に～ の まるちゃんが
素敵にブログ記事にて紹介して下さってます。
許可を頂いて、こちらでもシェアさせて頂きますネ。
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ひよこまめ こと yumieです。
先日、mayuさん のローチョコレッスン受けてきました。
チョコレート大好き♡
以前から気になっていたローチョコ。
自分でも作れるなんてぇ
いそいそ出かけてきました。
mayuさんのサロンではカラダにやさしい材料をつかって
いろいろとお料理やスイーツのレッスンを提供されています。
非加熱、加熱どちらも目からウロコなレクチャーと
日本ならではの食材、日本独自の食材なども取り入れてます。
この日はテンパリング無しの自宅でも実践しやすい
チョコレシピを教えていただきました。
材料見ただけで美味しそうにちがいないッって感じです。
チョコを作るほかに甘酒とナッツミルクのアイスクリームのつくり方を
教えていただきました。
それとは別にmayuさんが前日から仕込んでいた甘酒とナッツミルクのアイスに
穀物コーヒーをかけてアフォガードにして頂きましたよ～！
やーん美味しいですぞ！
うまうま！
チョコはカカオバターを溶かすところから～
じょりじょり～と溶けやすいように刻んでいきます～
で、湯煎にかけて、、
とっても楽しかったです！
2種類作りましたよ！
はやく固まっておくれぇ
で、冷蔵庫で冷やしているあいだに、先ほどのアフォガードを頂いていたわけです。
うーん！待ち時間も更に楽しい時間でございます！
サロンの店長kakaも待ち遠しそうです！
瞳キラキラ
で、わたくし早速出来上がったチョコをほうばるのに夢中になり
せっかくmayuさんがお持ち帰り用にラッピングしてくれたものは
撮影し忘れました。あはは。
くわしくはmayuさんのブログへ！→
自分のために美味しくてやさしい材料で作るチョコは本当に
ご褒美です！
そしてパクパクたくさん食べなくても、満足できるんですよ～
家でも実践してみたいと思います！
mayuさんありがとう！
さて、おまけショット
kaka店長と猫のレオにゃんと写真撮ってもらってました！
すごくお気に入りのショットなのでシェア～
ふふふ・・・ハッピー
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まるちゃん～ありがとうございます♪
まるちゃんは、どこに行ってもワンコやニャンコにモテモテなの！
kaka店長が自らまるちゃんの椅子に飛び込んで行った時はビックリだったワァ～♪
「まるちゃんが座れないって言うの！」って怒ってもこの態度！（笑）↓
サロンを初めて5年目に突入したけど、、、
お客様と一緒に座ったり、オマケに寝たのは初めて！
レオにゃんも「まるちゃん、こんにちは～！」と自分からご挨拶↓
いつもありがとうございます～
また来てね～～(^O^)/
サロンのチョコレッスンは2名～３名の少人数でゆっくり行っております。
また良かったらご参加下さいませ♡
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サロンは女性専用・完全予約制です。
サロンには犬、猫がおります。
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