こんにちは～！mayuです。

バレンタインにうちの男子に作りました。

「Rawバナナチョコムース」

いつもお客様からＲａｗスイーツをお出しする際に

このスイーツの名前は何ですか～？って聞かれるんだけど

うぅ～ん！？っと考えてしまう私。

難しい良いお名前は思いつかない～（笑）

これも「Rawバナナチョコムース」そのままです～（笑）

まずココットに

ナッツミルクを作る際に出来るナッツパルプにココナッツフレークと

メイプル、塩、カカオバターを入れて混ぜた物を底にひき詰める↓

バナナとドライいちじく（お好きなドライフルーツでもOK）をその上に↓

アイリッシュモス入り、カカオカシュークリームを流し入れる↓

上からRawチョコシロップをかけトッピング↓

私はチョコシロップのかくし味として生醤油をほんの少しいれます。

（入れすぎないようにご注意～）

何層にもなってます。割るとこんな感じ♪↓

ナッツだけでは重くなるので、なるべくフレッシュなフルーツ、

ドライフルーツなどなど色々組み合わせるのが好きです。

うちの男子から

チョコシロップが多い！

バナナをもっと小さくカットした方が良い！

などなどご指摘頂きました～

メモメモ・・・