こんにちは
ちょろ子です
インフルエンザB出席停止も今日までです
長く感じました
仕事もたくさん休んだので
明日からが、ちょいと怖いです…
昨日と今日は、子どもたち本当元気で
早く外に出たそうでした
そんな出席停止中にやってみて成功したのが
こちら💁🏻♀️
干し芋〜✨
ちょっとおーー
すごい完成度😍✨
透明になってるよ
ここまで透明な干し芋できたの初めて👏
まず、蒸すときに
ジャガイモも一緒に蒸してたから
けっこう長めに蒸したのよね
30分くらい蒸してたかも
長めに蒸してたのが良かったのかな？
そしたら、こんなに透明に蒸し上がってさ
糖化っていうのかな？
すんごい綺麗だよ
それからは時短で干さずに
オーブンで乾燥させました
一晩寝かせたら
いい感じにできた👏
お味も甘いっ！！
天日干しには劣るかもだけど
自作として大満足！！
やったーー✌️
出席停止中はうちに引きこもるしかないし
夫がお菓子🍪やらアイス🍨やら
桜餅やら（ナイスー👍）
たくさん買ってきてくれたから
なんだかんだずーーっと食べて
太ったかもしれん！！