お姉ちゃんの夏休みの自由研究・・・『紅茶について学ぶ』

最後の仕上げに、紅茶の葉を使ったスイーツを作って、ティータイムを楽しむ・・・というのが、ちっとも出来ず、やっと夏休み終了１週間前になって出来ました。

ミッキーが折良く朝寝し始めた隙に、スイーツ作成に入ろうと思った瞬間、インターホンを鳴らす宗教関係の御婆二人組・・・

コロンの来客吠えで、目覚めて愚図りだしてしまい、お姉ちゃんと二人でキッチンに入る事も難しくなったため、結局、私が全品製作する事になってしまいました

お姉ちゃん一人じゃ出来ない＆私が一人で黙々と作業した方が早いというのもあったし、何より言いだしっぺが私だったりする責任と行きがかり上(笑)

全部で３品作りました

紅茶葉たっぷりのパウンドケーキ。

茶葉を練り込んだ、紅茶クッキー。（これは、ちょっとズルしてクッキーMIXなる粉を使用）

そして・・・フルフル食感の紅茶ゼリー庭のミントを飾ってみました（ちなみに透明の容器はコンビニスイーツの空き容器だったりｗ）

こんな感じ～～

今回は、全部アールグレイを使いました。

キッチンが甘い良い香りでいっぱい～

ゼリーとパウンドケーキは、アールグレイの風味もよく効いてて、すごく美味しかったですよ～

クッキーは、パウンドケーキ焼いてる傍ら、トースターで焼きました。

午前中、２時間で完成させた

ボウルや木べらが足りないから、洗っては拭き・・・でフル回転だった

いやはや・・・昔取った杵柄・・・ケーキ屋の厨房で働いてた経験も伊達じゃなかったわ(笑)

お姉ちゃんは、写真とレシピ、食べてみた感想なんかを明日、一通りまとめたら宿題全部完了

その間・・・グズグズ言ってるうちに、ダイニングテーブルの下で寝始めたミッキー

顔にフローリングの寝跡付いてるよ

・・・この時既に正午過ぎ。起きたら１４時近くで、昼ご飯も食べないで寝ちゃってた

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