こんにちは♪
お味噌つくり第二弾も無事に終了しました～
前回に引き続きご参加いただいた方もいらして、前回と今回の作り方の違いや出来上がりの違いについてもレクチャーがありましたよ
そして私は今回は別枠で麦みそを仕込みました♪
もちろん麦麹はちえちゃんお勧めのものをお取り寄せして、お塩もお豆も自然のものをチョイス♪
作り方はちえちゃんのアドバイスに従って進められたので安心です
残念ながらお子様のインフルエンザ等で３名の方がご欠席されましたが、ちゃーんとちえちゃんがお味噌は仕込んでいますので♪
出来上がりまでのお楽しみは一緒です
まず！
いつものように資料を見ながら糀の作り方、育て方をレクチャー♪
玄米糀そのものが珍しいし、扱いも難しいんですって！！
そんな貴重なちえちゃん手作りの玄米糀をたっぷり
今回は息子もたまたま幼稚園がお休みで♪
クッキングラボ皆勤賞のKちゃんと遊んでます
塩切して～♪
親子で混ぜ混ぜ♪
息子も（笑）
めっちゃいい笑顔♪
味噌作り楽しい～♪
お休みの方のお味噌と～、私の麦みそ～
他の皆様の分も上手にできました～♪
それぞれの手の常在菌によって味も変わります♪
これから優しく声をかけて、おいしいお味噌が食べられる日まですくすくと成長してくれますように
そしてランチです～♪
玄米お結び。
きゅうりとトマトとキヌアと春雨の韓国風。
黄金千貫のふかし。（ちえちゃんからのお土産です♪）
重ね煮の具だくさん味噌汁。
お休みの方もいらしたのですが、みなさんたくさんお替りしてくださって嬉しかったです～
恒例の～
今回も、皆様のお手伝いが炸裂で、ご飯の後もあっという間に洗いものなどが終わっちゃいました～！！
ご参加くださった皆様、残念ながらお休みだった方々、そして遠いところから愛情糀とともに来てくださったちえちゃんと旦那様！！本当にありがとうございました
次回はアルジュナでお会いしましょう～
「アルジュナ鑑賞＆シェアリングランチ会」
日程
３/１１㈮
場所
猪名川町hana自宅
鑑賞＆ランチ会参加費
１５００円
定員
１０名
締切り
３/４㈮
タイムスケジュール
鑑賞①
10:00~12:00
ランチを食べながらchieさんからお話し＆シェアリング
12:00~12:45（chieさんの健美食ランチ）
鑑賞②
12:45~15:00
トイレ休憩
15:00~15:10
鑑賞③
15:10~16:30鑑賞終了
お茶を飲みながらシェアリング
16:30~17:00頃解散
※アルジュナは5時間25分あります。
一話一話でも十分深い内容になっております。
午前の部とランチ、
（注：いずれの場合もランチのご注文はおねがいします）