こんにちは！
ヨガインストラクターのhanaです！
昨日からパソコンにかかりきりです(笑)
ブログを書いていると、機械が得意的な勘違いをされることが多々ありますが、反対です(笑)
0と1で表現するものはさっぱり分かりません！！
なので、ちょっとやり方が変わるとどうして良いか分からず、すごーーーーーーく時間がかかります(笑)
最近旦那さんがOS変えたのでサッパリ～(ToT)
でも、ぼんやり何かを考えて、それを言葉にするのは好き。
でも箇条書きは苦手。
まとめるの苦手。
誰にでもわかりやすくするの苦手。
宣伝苦手。
散文ばっかりでとっ散らかっている独り言のようなものですね～(笑)
しかし！！
そんなアナログな私と同じ匂いのする人。
それがbaby leaf cafeteriaのchieさん(笑)
同じ思いや、価値観が共有できる方とのクッキングラボは、そこに集ってくださった方々とも同じ感覚でどんどんリンクし合って、スパークします(笑)
ただのお料理教室ではないんです♪
その時の食材を使って、その時のお料理しかできないならあんまり意味がない。
だって主婦はほぼ毎日家族の為のお食事を作っているのですから。
一回でネタ切れです(笑)
だから必要なのは、食事を作るうえで一番大切なことは何か？
ってことを一緒に考える場です。
それは・・・
ただお腹を満たせばいいというものではないってこと！！
そして、食べた実感という心だけを満たす食べ物でもないってこと！！
本当に作ってほしい食べ物は、生命としての体が今必要としているもの！！
体が毎秒毎分、細胞をリニューアルし、血液を作り、酸素を運び、リンパ液を循環させるために必要な食べ物なんです♪
しかも、そんな元気な内臓を作る食事は、自然に循環を良くし、免疫力をアップし、自律神経の働きを整え、自然に心も健康にしちゃうんです♪
クッキングラボ＠ロータスでは、そんな体が元気になってさらに心も元気になって、それが地球の元気にもつながっていく！！そんなご飯を作ります♪
飽食の時代の私たちのほしがる食べ物。
実は、体ではなく、心がほしがっていませんか？
甘いものがほしい、お酒がほしい、タバコ（食べ物じゃありませんが）がほしい、コーヒーがほしい、スナック菓子がほしい、ジュースがほしい・・・
お腹がすいているわけではないのに、こうしたものが欲しくてたまらなくなる・・・なんだか口寂しい・・・
ないとイライラする。
あれば安心する。
心のストレスを解消してくれるような気がするそんな嗜好食品たち。
私も子育てで疲労困憊の時、子供が寝静まってからの深夜のひと時、コーヒー片手にチョコレートをほおばりながらテレビや本を見る時間が至福のひと時・・・気づけばファミリーパックを一袋はザラでした♪
もうその時間の為に一日頑張っているような錯覚さえ覚えるほど(笑)
そんな時に夜泣きされようものならイライライライラ・・・・
ストレス解消なんだかストレスを作ってるんだか(笑)
今も欲しい時は食べます。
が、お菓子をあまり買わなくなったので、一から作らなきゃいけない・・・
それが面倒で、あまり食べなくなりました(笑)
だからお土産などでいただいた時はアッという間に無くなります！！
そんなわたしにとって、今回のラボで作った「買いに行くより早いクッキー♪」
最高です♪
確実に作ります(笑)
そんな第２回クッキングラボ。
こんな感じでワイワイ盛り上がり、目から鱗もたくさん、chieさんの臨機応変さに感動したり、皆さんの片付けっぷりの見事さに口が開いてたり…(笑)
この後の納豆作りラボの写真・・・忘れちゃいました・・・がびん。
でも出来上がりの納豆はこちら♪
本日いただきます♪
今回も！！感謝と感動の一日でした♪
chieさんと、毎回毎回、今回が最高！！って思ってもらえるラボにしたいねってお話ししてます♪どうぞお楽しみに♪
アンケートをお配りするのを忘れてしまい(笑)
前回のアンケートの内容からちょっとずつ書き起こしまーす♪
○野菜の切り方ひとつでも目から鱗の発見がいっぱいでした。
○少ない調味料でも、素材の美味しさで十分味わい深くなることが分かったので、今後気を付けていきたい
○車麩カツは子供も喜んで食べました。我が家の定番になりそうです♪
○どれもこれもおいしかった。出汁いらずの味噌汁、シンプルな味付けのパスタ、お肉のようなカツ、砂糖いらずのスイーツ、どれもこれも感動でした。
○野菜の切り方、食材の選び方など、とっても勉強になりました。また参加したい！
○塩比べや、味噌作りもしてみたい♪