シーちゃんの為にアメリカから取り寄せたサプリはまだ届いていません。が、それが届くまでと飲ませることにしたサプリが結構よかったらしく、歩き方に以前の勢いが戻ってきました！
食事にも気を配っています。コラーゲンをたっぷり摂らせてやりたくて、連日のように鶏皮や骨でストックを取り、それで野菜をボイルして食べさせています。昨日は鶏の軟骨でストックを取りました。
ストックを取った後の軟骨は私ら人間の晩御飯の一品に。軟骨に合う献立ってのが思い浮かばず、結局また、毎度おなじみおつまみ晩御飯になりましたが、結構美味しかった！
軟骨揚げ
軟骨は一度茹でこぼして綺麗に洗い、その後たっぷりの水と共に火にかけ、３０分くらいかしらん、ストックの色が白くなるところまでしっかり茹でました。
本当はこのストックをそのまま啜らせてやりたいところですが、シドニーは食事の後に１日分の水をため飲みする変な癖があるので、水に加え水分を与えると、３０分もおしっこが我慢できなくなる。
なのでこのストックで、昨日はキャベツをヤワヤワになるまで茹でて食べさせました。２匹ともキャベツの茹でたのが大好き。それが鶏風味なもんで、恐ろしい勢いで食べてました。
茹でた軟骨は水分を切り、こちらの「フライドチキンミックス」小さじ１で下味をつけ、残りのミックスを加えた粉をまぶしてからっと揚げました。イギリスのKFCのポップコーンチキン風でめさ美味しかったです。
おつまみ晩御飯のもう１つのメインはピザ。トッピングは我が家の定番、冷蔵庫にあるものなんでも載せちゃえピザです。
生地は２つ焼いて、１つは後日の為に冷凍しておきました。
買って１回だけ使いそのままになっていたペスト（バジルソース）を使い、私の大好きなパスタサラダも作りました。
イギリスでジェイミーオリバーやゴードンラムゼイなどのセレブシェフが登場し始めた頃、スーパーの総菜も一気にハイカラになりました。このサラダは当時ハイカラな総菜として登場したもののコピーキャット。
オリーブオイルでシメジ（またはお好きなキノコ）とニンニクをしっかり炒めて冷まし、茹でて流水でぬめりをしっかり洗い、氷水に数分浸けて水切りしたパスタに加え、ペストとバルザミックビネガーで和えるだけ。
ブラックペッパーをたっぷり加えると尚美味しい。酸味が強すぎたら少量の砂糖を加えて調整。あれば炒った松の実や削りたてのパルメザンチーズを加えても良いです。
マヨネーズやドレッシングで和えるパスタサラダより美味しいですよ。バジルソースが残っていたら是非作ってみて下さいませ。
犬達のためにキャベツを茹でた軟骨ストックは人間用スープに変身。たまねぎ、人参、スイートコーン、ジャガイモを具にし、固形コンソメ、薄口醤油、酒、ブラックペッパーで味付けした簡単スープ。
おつまみ晩御飯は絶対に外れなし！義母もお酒の好きな人だったので、この手の晩御飯がよく食卓に登場していたのかも。旦那がいつも大喜びする晩御飯です。
軟骨の量が４００ｇに満たなかったので、フライドチキンミックスの塩と味の素の量を半分にしたら、ちょっと塩気が足りませんでした。食卓で追いかけの塩をふっていただきました。
牛や豚の骨をがりがり平気に食べていたつい数年前までなら、鶏の骨でも軟骨なら茹でたのをそのまま食べさせてやれるんですが、この手の物を食べるとベイリーが消化不良を起こすので無理。
見た目はパピーーの頃と全く同じあどけない顔をしているんですが、２匹ともおじいちゃんになってしまい、かあちゃんは悲しい！
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