またまたご無沙汰を致しました。（汗）アクセス数も日に日に急降中のブログ『和美Savvy Cookingです。（滝汗）
１０月２５日開催の高槻バルから今日まで、とにかく忙しい毎日が続きました！
私の完全ミスで、バルと自治会コミュニティー祭りの日程がバッティング！（焦）
町内会の副会長兼、婦人部副委員である私はコミュニティー祭りのお手伝いを断ることができず、バル前日と当日、２つを掛け持ちする羽目になってしまったのです。（滝汗）
バルの準備の方は旦那と厨房スタッフのさよさんがかなり手伝ってくれたので、それほど大変ではなかったのですが、問題はコミュニティー祭り！
婦人部の女性たち全員で屋台で売るおでん、ぜんざい、かやくご飯をそれぞれ、なんと、６００食も！２日かけて作らなければならなかったのです。
私はかやくご飯の担当た。６００食のかやくご飯、あーた、半端な量やなかったよ！（驚）
米は４０升。鶏肉１５キロ、ニンジン３０本、ゴボウ数キロ、こんにゃく、油揚げ各数十枚．．．
私一人でニンジンを２４本も細かく刻み、ゴボウ１キロをささがきし、鶏肉３キロほどさばいて、油揚げ４０枚ほど刻みました。（滝汗）
１週間経った今でもゴボウささがき後遺症。私は右手でフライパンさえ持ち上げられない程の筋肉痛に悩んでいます。マジ！（爆）
前日こうして刻んだ肉や野菜を、コミュニティー祭りの当日４時に起床し、５時半から米に混ぜて飯炊き！カフェの仕事なんか楽勝、楽勝！いやぁ、ほんま、この飯炊きには疲れました。( ´Д｀)=3 ﾌｩ
飯炊きが終わってから午後はカフェに戻りバルのお料理つくり。しかし、こっちはターゲットの数字に残念ながら及びませんでした。
まぁそれでも、新しい店で初めてバルに参加し、これだけのお客様が来店してくださり、その数だけ店が宣伝できたことは喜ばないといけません。感謝。
１０月３１日にはハロウィーン墓場のビュッフェを予定通りに開催しました。
集客に苦労したイベントでしたが、日程が近づくに従ってお申込みが殺到し、結局、２３名のお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。
そして、１１月１日、カフェはなんとか半年記念日を迎えました！（嬉）
これは一重にお客様のご愛顧と応援の賜物と、スタッフ一同心より感謝いたしております。本当に、ありがとうございます。
今週はその感謝の気持ちを込め、カフェの人気デザート≪アイスクリーム・イン・ザ・ホール≫を、通常５００円のところを半額の２５０円（税込）でご提供することにしました。
ローストビーフには付き物のヨークシャプディング。その穴にアイスクリームを詰め、上からゴールデンシロップをかけたデザートは、食べるとシューアイスを思い出させる懐かしい味。この機会にぜひお召し上がりください。
ところで記念日というと、シドニーとベイリーがたった２匹で、真っ暗な貨物の中で轟音におびえながら成田に到着したのが、去年の今日、１１月３日でした。
日本語はいまだ理解しませんが、今ではすっかり大阪ボーイズとなった２匹。お友達もたくさんできました。
体に異常も来さず元気に成田に到着してくれ、８時間以上に及ぶドライブにも車酔い１つせず大阪まで来てくれたことを、改めて感謝します。シーちゃん、ベイ坊、ありがとうね！！！
さて、カフェではまたまた新しいイベントを企画しましたよん！
今回はクリスマスを前に、エレガントリースの制作講習＆ラグジャリーランチのイベントです。
教えてくださるのはグルーデコ講習で何度かお世話になったりょうこ先生。りょうこさんはグルーデコだけじゃなくお花に関してもプロ。
日程は１１月２２日（日）１１：００～。料金はランチ代込みで５０００円です。出来上がりサイズは直径が３０ｃｍというから、結構立派なリースです。
近日中にりょうこさんがサンプルのリースを持ってご来店してくださるそうなので、どんなリースかご関心のある方は、ご自身の目で見てから参加否かをお決めになられればよいと思います。
この講習会ではクリスマスなイベントと言うことで、カフェからは食後に手作りミンスパイをふるまうつもりです。
イベントの詳細はフェイスブックのこちらのページをご覧ください。
https://www.facebook.com/events/1044956582235264/
また、直接カフェにお電話でお申込み、お問合せしていただいても結構です。
電話：０７２－６２８－６６０２
そして１５日に予定している、このミンスパイの料理教室に関しては、あとまだ２人くらいまでならお申込みを受けさせていただけます。
今週末はゆっくりさせてもらおうと思い、昨日、今日、カフェで料理は一切していません。
てなもんで、今週予定しているお料理の写真はまだできていません。明日開店前に写真を撮り、急いでフェイスブックのページにアップするつもりです。
ちなみに今週はローストポークがラグジャリーランチ、マカロニ＆チーズがスリムラインランチの献立となります。
半年が何とか過ぎたカフェ。これからも倍旧のお引き立てを賜りたいと思っています。どうぞよろしくお願い申し上げます。
またまた厚かましいお願いを始めますが、ブログランキングの順位もアクセス同様に急降下です。ここらでまた一気に上位に浮上できるよう、皆さま本当にお手数ですが、どうぞクリクリクリックしまくってくださいませ。感謝。
１０月２５日開催の高槻バルから今日まで、とにかく忙しい毎日が続きました！
私の完全ミスで、バルと自治会コミュニティー祭りの日程がバッティング！（焦）
町内会の副会長兼、婦人部副委員である私はコミュニティー祭りのお手伝いを断ることができず、バル前日と当日、２つを掛け持ちする羽目になってしまったのです。（滝汗）
バルの準備の方は旦那と厨房スタッフのさよさんがかなり手伝ってくれたので、それほど大変ではなかったのですが、問題はコミュニティー祭り！
婦人部の女性たち全員で屋台で売るおでん、ぜんざい、かやくご飯をそれぞれ、なんと、６００食も！２日かけて作らなければならなかったのです。
私はかやくご飯の担当た。６００食のかやくご飯、あーた、半端な量やなかったよ！（驚）
米は４０升。鶏肉１５キロ、ニンジン３０本、ゴボウ数キロ、こんにゃく、油揚げ各数十枚．．．
私一人でニンジンを２４本も細かく刻み、ゴボウ１キロをささがきし、鶏肉３キロほどさばいて、油揚げ４０枚ほど刻みました。（滝汗）
１週間経った今でもゴボウささがき後遺症。私は右手でフライパンさえ持ち上げられない程の筋肉痛に悩んでいます。マジ！（爆）
前日こうして刻んだ肉や野菜を、コミュニティー祭りの当日４時に起床し、５時半から米に混ぜて飯炊き！カフェの仕事なんか楽勝、楽勝！いやぁ、ほんま、この飯炊きには疲れました。( ´Д｀)=3 ﾌｩ
飯炊きが終わってから午後はカフェに戻りバルのお料理つくり。しかし、こっちはターゲットの数字に残念ながら及びませんでした。
まぁそれでも、新しい店で初めてバルに参加し、これだけのお客様が来店してくださり、その数だけ店が宣伝できたことは喜ばないといけません。感謝。
１０月３１日にはハロウィーン墓場のビュッフェを予定通りに開催しました。
集客に苦労したイベントでしたが、日程が近づくに従ってお申込みが殺到し、結局、２３名のお客様にご来店いただきました。ありがとうございました。
そして、１１月１日、カフェはなんとか半年記念日を迎えました！（嬉）
これは一重にお客様のご愛顧と応援の賜物と、スタッフ一同心より感謝いたしております。本当に、ありがとうございます。
今週はその感謝の気持ちを込め、カフェの人気デザート≪アイスクリーム・イン・ザ・ホール≫を、通常５００円のところを半額の２５０円（税込）でご提供することにしました。
ローストビーフには付き物のヨークシャプディング。その穴にアイスクリームを詰め、上からゴールデンシロップをかけたデザートは、食べるとシューアイスを思い出させる懐かしい味。この機会にぜひお召し上がりください。
ところで記念日というと、シドニーとベイリーがたった２匹で、真っ暗な貨物の中で轟音におびえながら成田に到着したのが、去年の今日、１１月３日でした。
日本語はいまだ理解しませんが、今ではすっかり大阪ボーイズとなった２匹。お友達もたくさんできました。
体に異常も来さず元気に成田に到着してくれ、８時間以上に及ぶドライブにも車酔い１つせず大阪まで来てくれたことを、改めて感謝します。シーちゃん、ベイ坊、ありがとうね！！！
さて、カフェではまたまた新しいイベントを企画しましたよん！
今回はクリスマスを前に、エレガントリースの制作講習＆ラグジャリーランチのイベントです。
教えてくださるのはグルーデコ講習で何度かお世話になったりょうこ先生。りょうこさんはグルーデコだけじゃなくお花に関してもプロ。
日程は１１月２２日（日）１１：００～。料金はランチ代込みで５０００円です。出来上がりサイズは直径が３０ｃｍというから、結構立派なリースです。
近日中にりょうこさんがサンプルのリースを持ってご来店してくださるそうなので、どんなリースかご関心のある方は、ご自身の目で見てから参加否かをお決めになられればよいと思います。
この講習会ではクリスマスなイベントと言うことで、カフェからは食後に手作りミンスパイをふるまうつもりです。
イベントの詳細はフェイスブックのこちらのページをご覧ください。
https://www.facebook.com/events/1044956582235264/
また、直接カフェにお電話でお申込み、お問合せしていただいても結構です。
電話：０７２－６２８－６６０２
そして１５日に予定している、このミンスパイの料理教室に関しては、あとまだ２人くらいまでならお申込みを受けさせていただけます。
今週末はゆっくりさせてもらおうと思い、昨日、今日、カフェで料理は一切していません。
てなもんで、今週予定しているお料理の写真はまだできていません。明日開店前に写真を撮り、急いでフェイスブックのページにアップするつもりです。
ちなみに今週はローストポークがラグジャリーランチ、マカロニ＆チーズがスリムラインランチの献立となります。
半年が何とか過ぎたカフェ。これからも倍旧のお引き立てを賜りたいと思っています。どうぞよろしくお願い申し上げます。
またまた厚かましいお願いを始めますが、ブログランキングの順位もアクセス同様に急降下です。ここらでまた一気に上位に浮上できるよう、皆さま本当にお手数ですが、どうぞクリクリクリックしまくってくださいませ。感謝。