こんにちは！
３ヶ月で子供の才能を開花させ
一生の財産になるビューティーフード!
日本ビューティーフード協会
インストラクター
フードコーディネーター 藤井瑠美です！
【東京ガスショールーム親子料理教室】
～若おかみは小学生 タイアップ教室～
ご訪問ありがとうございます
3連休も最終日ですね
満喫されていますか？
私は娘と東京ガスショールームの
親子料理教室にいってきました
テーマは
劇場版「若おかみは小学生!」
特別タイアップ教室
児童文学で人気の「若おかみは小学生!」
2018年9月にいよいよ映画化!!
映画に出てくる「露天風呂プリン」
を作りました
<時間>10:30～12:30
<受講料>4,000円（税込）親子2人1組
(子ども一人追加の場合2,000円追加)
<Menu>
◯きのことチキンのとろ～りスープ
○黒豆の「露天風呂プリン」
お月見ウサギと野菜のカラフルピラフは、
ベーコン、サツマイモ、ニンジン、
ブロッコリーを入れた彩りのよいピラフを
自動炊飯機能のガスコンロで自動炊き！
ウインナーを飾り切りして、
ウサギに見立てピラフに飾りました
ピラフは専用炊飯鍋に材料を入れて
自動炊飯機能で炊くだけの簡単レシピ🍴
サツマイモをピラフに入れるのは
初めてでしたがサツマイモの甘みが
ほんのりアクセントで美味しかったです
きのことチキンのとろ～りスープは、
旬のきのこを2種類、玉ねぎ、鶏肉を入れ、
スープに溶けるチーズを加えます。
彩りはブロッコリースプラウトを
スープは具材を軽く炒め煮るだけの、
これまた簡単レシピ🍴
ピラフに合ったお味で、きのこも
２種類入れることにより味に
深みがでて美味しかったです✨
今回のメイン！？の
黒豆の「露天風呂プリン」は
黒豆をピュレにしてプリン液に
混ぜ込み蒸し焼きにします。
カラメルソースと栗の甘露煮を飾り、
物語のプリンに沿った仕上がりに
プリン液に黒豆のピュレを
混ぜ込んでいるので、見た目よりも
食べ応えがありお腹に溜まりました
黒豆スイーツ、ビューティーフード版で
アレンジしたいなと感じたくらい
個人的にヒット
◆今回参加してみての気付き
参加されていた親子は45名くらいだったと
思われます。連休ということもあり、
パパが引率のテーブルもチラホラ
子どもの年齢は4歳から
上は小学4年生くらいで
1年生くらいが一番多かった印象
東京ガスの料理教室の先生が
各テーブルに1人ずつ付いてくれるので、
私はほぼ出番なしでした
作業は私が手伝わなくて出来るような
切りものや炒める、混ぜる、盛り付ける
だったので見守るだけ
受講料一人当たり2,000円になります💰
金額だけ聞くと他のお料理教室よりも
安く感じますが、メニューと使われている
材料の原価を考えると料理教室の相場の
料金かと思います
子供達が喜んでいたのは、
ソーセージの飾り切りでしたね！
切り込み2箇所入れるだけでとても簡単で
小さいお子さんも上手に作っていました❣️
黒ゴマで目を付けて、一人一人表情が
違うウサギさんが出来上がっていたのは
とても微笑ましかったです😍
自分の子供はもちろんですが、
他のお子さん達も楽しそうにしていて
試食ではみんないい笑顔で食べている
姿を見るのは嬉しいです♡
2時間という限られた時間で、
全ての調理過程は出来ません。
◆その中でどの工程を実習に組み入れるのか？
◆ただ作って食べておしまいではなく、
どこに食育要素が入っているのか。
◆子供達が楽しそうにしている作業はどれか
◆自分ならここはこのように教えたいな
など食の専門家目線でも勉強になりとても
有意義な時間になりました✏️
毎日かわいいご飯をお子さんと一緒に
作ってみたいなと思っても現実は
忙しくてそうは中々いかないと思います。
休みの日や時間に余裕がある時に、
飾り切りしたものや、野菜など型抜きして、
お子さんと一緒に盛り付けをするだけでも、
いつものママの料理がお子さんにとって
特別な食事に大変身できます✨
その体験は食に興味を持つきっかけにも
なり、親子で会話も弾みかけがえのない
時間になると今日の親子料理教室を
通して強く感じました✨
親子で食を通して楽しめるお手伝いを
していきます♡
【関連記事】
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
食事を整えたことにより、
周りも分かるほど娘の変化が大きく
その秘訣を教えてほしい
という声から生まれた
『子供を栄養の砂漠から卒業
おやつシフト革命1Day講座』
食習慣の改善は
早いに越したことはないが、
何歳から始めても
遅すぎることはないです！
始めたい、変わりたいと
思った時が始め時です！
私自身は20代前半までは
特に酷い食生活でしたし、
娘がビューティーフードを
始めたのは6歳の時です！
それでも変われました！
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10月10日(水) 11時〜14時
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知れた
◇食に関する知識を身に付ける
一歩になった
◇おやつの選び方がとても参考になった
◇食事を変えるだけではなく3ステップが
大切であることがわかった
◇人工甘味料やトランス脂肪酸の恐ろしさ
◇NGなおやつが思いの他多くて驚いた
◇おやつの具体的な選び方が
分かりやすかった
◇食べ物が心に影響を
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◇子供との関係をを見つめなおすいい機会に
になった
🌺7月 8日(日)10:00〜13:00満員御礼
🌺7月12日(木)11:00〜14:00満員御礼
🌺9月 4日(火）11:00～14:00満員御礼
開催終了
沢山のお問い合わせ＆お申込み
ありがとうございました！
🌸今後も1Day講座は
開催していく予定ではおりますが、
短期集中講座の準備、諸事情もあり
年明け以降の開催は検討中です。
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お早めにご検討いただけると幸いです🌸
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集中力がアップして、学力アップ！
骨も体も丈夫になり、体力アップ！
市販のお菓子を欲しがらなくなる！
思いやりの心が育つ
自制心を育む
お子さんの成長は早いです。
あっという間に大きくなり、
塾通い、クラブ活動
だんだんと親御さんの手を離れていきます。
私の考える食育とはお母さんが正しい食の
知識を学び食卓に出すだけではないです。
お子さんが自立した時に
自ら食事を選べるようになり、
才能を開花させるような力を
プレゼントしてあげませんか？
そんなお母さんの思いを精一杯応援します！
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3ヵ月で子供の才能を開花させ一生の財産になる
ビューティーフード!
藤井瑠美
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