こんにちは!
3ヶ月で子供の才能を開花させ一生の財産になる
ビューティーフード!
日本ビューティーフード協会 インストラクター
フードコーディネーターの Rumi です!
先日は、日本ビューティーフード協会
インストラクター養成講座
Day8
~調理デモレクチャー~
~テーマ別レシピ考案~
デモレクチャーは
◇美味しく玄米を炊く秘訣♡
レシピ考案最終回のテーマは
◇お弁当に便利な冷めても美味しいビューティーフードおかず
◇包丁を使わないビューティ-フード家庭料理
本当にみなさんのレシピ毎回素晴らしくて、
盛り付けや食材の組み合わせ、勉強になります♡
今回がレシピ考案最後なのが寂しいです😢
月2回ペースでインストラクター養成講座に通っているのですが
その時は毎回娘を父に預けています。
終日面倒を見てくれるので安心して
講座に出席でき
感謝の気持ちでいっぱいです!
父は、日頃 検診にまめに通い
健康には気を使っている方だと
思っていましたが、
普段口にしているものに関しては
心配なところもありました💦
何かあると心配性故、
すぐに病院+薬服用
日々の食事は基本手作りをしているが
主食は白米だし、
調味料も改善点がありました。
白砂糖自体は
私は10年以上使用していなく
昔からたまーにさりげなく勧めても
スルーだったのです💦
玄米はビューティーフードを
始めてからなので
2年弱ですがこちらも勧めても、
もちろんスルー💦
そんな父でしたが、
ビューティーフードインストラクター
1期生同期の
健康予防管理専門ナース
大工原美紀さんおすすめの
ある1冊の食事法の本をご紹介いただき、
プレゼントしたところ、
急に興味を示しはじめました。
丁度、同時期に週刊文春の広告にも
Ex.
茶色い炭水化物を
ハムやソーセージはNG
とあったのもあり、更に背中を押した模様!
その本のシリーズや文春は父の
昔からの愛読書なので尚更インパクトが
あったのでしょう📖
私が諭しても全くスルーだったのが、Σ( ̄ロ ̄lll)
健康予防管理専門ナースの方の
おすすめ書籍であっさり方向転換の兆し✨
頑固なところもある父が、私の活動や娘の変化に
刺激をされたのか、、、。
最近ではほうれん草を頼むと、特にリクエストしなくても
『オーガニックほうれん草』
を買ってきてくれたり、
玄米デビュー
をしようかな宣言まで!!
白砂糖の話も再びさりげなくしたら、今使っているのが
なくなったら変えようとまで
これらの変化にびっくりしました!!!Σ(・ω・ノ)ノ!
娘への差し入れも今までは
市販のお菓子まとめ買いしたもの
ばかりでしたが、果物や旬の野菜などに変化が(*^-^*)
『変わろうとするきっかけが
あり、変わりたい気持ちが
あれば年齢は関係ない
ものなのですね!』
いつまでも元気でいてもらいたいので
父の日には玄米や調味料を
プレゼントしようかなと思っています✨
自分自身や娘の変化については
以前のブログでもご紹介しましたが、
今回実家で離れて暮らす
還暦越えの父が食の意識を変える
ことができました!
自分ひとり、独学ではじめていたら
今の私や娘や父の姿はなかったと思います。
仲間がいるから楽しく無理なく続けられる♡
私がインストラクターとして
お伝えしていきたいことの一つ♡
日本ビューティーフード協会代表理事
鈴木梨沙さんをはじめ、
インストラクター1期生仲間の皆さん、
『The Venus』生 の皆さん
いつもありがとうございます✨
7月以降はビューティ-フードお伝えするのに
『お子さんをお持ちのママ向けの1Day講座』を
やりながら、身内だけではなく多くの方に
ビューティーフードをお伝えしていきます♡
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【関連記事】
□日本ビューティーフード協会 インストラクター養成講座 Day 2
□日本ビューティーフード協会 インストラクター養成講座Day3
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3ヵ月で子供の才能を開花させ一生の財産になる
Comfort Food!
藤井瑠美
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