M-COLORのブログにご訪問いただきまして
ありがとうございます。
自分らしい見た目と働き方を提案する
イメージ＆キャリアコンサルタント上田雅代です。
今日もいい汗かきました。
練習が終わってから
同級生のテニス仲間達との立ち話で
健康長寿のためにもできる限り長く
テニスをやろう！と盛り上がりました（笑）
ジャンクフード好きで本能のまま
ハッピーターンを1袋食べてしまう私ですが
普段使っている油はオリーブオイル
ドレッシングで使うのはもちろん
焼きも炒めも揚げも全ての料理に
エキストラバージンオイルを使ってます。
ピュアオイルに比べて値段はお高めですが
子ども達が居た頃と違って
揚げ物で大量消費するわけではない上
使い分けするのが面倒という理由で
今はどんな料理にも
エキストラバージンオイルを使用しています。
実はかってはオリーブオイルは苦手でした。
何が苦手かと言うと独特のオリーブの香り
いやいや、それなら香りが特徴の
エキストラバージンオイルは
無理やないかーいってところなんですが…
普段使っているどのスーパーにもある
味の素のオリーブオイルは
エキストラバージンオイルでも
あまり香りが強くなく、使っているうちに
香りにも慣れてきて気にならなくなりました。
そして、そんな私が今ハマってる
オリーブオイルがこれです。
京都にある両親の墓参りの帰りに
たまたま立ち寄った
オリーブオイルとビネガーの専門店
OIL&VINEGARで購入してから
その香りと風味の虜になってしまいました。
アボカドに塩胡椒して
たっぷりかけて食べると最高に旨し！
もちろん、ドレッシングで使っても
サッパリと爽やかで
どんなサラダでも山ほど食べられます。
バターの代わりに
パウンドケーキに使うと
爽やかレモン風味のケーキになります。
プレーンヨーグルトにかけて
蜂蜜を入れても、これまた旨しです。
一度食べたら、虜になること間違いなし。
100年人生、健康長寿を目指す
アラ還女子にはお勧めのオリーブオイルです。
