こんにちは。
先週真夏日があった大阪。
今日はどうやろう？
長袖カットソー一枚ではちょっと肌寒い感じです。
先週の真夏日に、
冬用の掛布団を仕舞い込んでしまい……
ここ数日、タオルケットを2枚重ねしてなんとかしのいでますが
いい加減風邪ひきそう～
意地はらずに、仕舞い込んだ布団もう一回出そうかなぁ～
義父のやっている家庭菜園
さて、今年もやってきた！
お豆の季節
インゲン
スナップエンドウ
そら豆
などなど。
採っても採っても
次の日にはまた大量にできているらしく……
スーパーのビニル袋にてんこ盛りで
おすそ分けを持ってきてくれます。
もうちょとしたらそら豆だなぁ～
今回は
スナップエンドウ
が届きました〜
＼どどどーーーん／
せっかくのお野菜。
買ったら高いし～
新鮮やし～
無駄にせず食べたいけども……
豆ばっかりは
さすがに飽きる！
しかも、
料理は苦手やから
お豆のレパートリーもしょぼすぎて……
ということで
困ったときは
素直に人に聞くのが一番～
ってことで、
インスタのフォロワー様に
おいしいレシピを教えてもらいました♪
主婦の方が多いからか
簡単で！
家にある材料でできて！
↑これ、ひそかに重要！何かを作るために何かを買うのはちょっとね～
しかも
おいしい！
レシピばっかり～
ダダダ～っとご紹介。
スナップエンドウの肉巻き
塩ゆでもせず、生のままで大丈夫でした。
豚肉で巻いて、パン粉を付けて揚げ焼きしました。
スナップエンドウの炒めびたし
ニンニクで炒めて麵つゆに。
なすびは揚げてます～
スナップエンドウのガーリック醤油
ニンニクで炒めて、醤油をひと回し、プラス鰹節～
炒めびたしと、ガーリック醤油は
炒めるまでは一緒。
仕上げを変えて2品にしてみました♡
アラフォー夫婦はガーリック醬油が好み
ムスメは肉巻きを気に入ってました。
そのほかにもたっくさんのレシピを教えてもらったので
ダダダッと動画でご紹介します。
他にもオススメがあればぜひ教えてくださいね。
保存容器は↓を愛用してます～
肉巻きのお皿は↓。焼き魚以外でも使えるよ