おはようございます。
65点の暮らしかた。
365日、100点の暮らしはいらないから。
1級建築士 ハギヤマ ジュンコです。
昨日の、ブログもたくさん読んでくださってありがとうございました。
昨日の片づけと一緒に、
ムスメが学校から帰ってきてからの
「連絡帳・お手紙置き場」も整えたので、
また書こうと思っています。
小学校になったらプリント類多いって聞いてたけど、
ホンマにすごい！！！
もう毎日何かしら持って帰ってきてます。
https://hama-sush-jp.pro/cocoti-yoi-kurashi/entry-12604656953.html
さてさて、
今日は朝から、
ずっとキッチンカウンターの上に放置していた
ニンニクをやっつけました！
愛用中～
実は、玄関からリビングに入ると
ほんのり香るようになってたんですよね…汗
旦那はんは気付かないと言ってたので、香るのは敏感なワタシくらいかも
前に、インスタのストーリで教えてもらった方法で
保存してみました♪
ニンニクってさ、
いつも薄皮に苦戦して、
爪の間のニンニク臭が取れなかったんです。
ワタシだけ？？？
それは
レンチン♪で解決！
薄皮付きのまま
数十秒レンチンすればするっと皮がむけました。
これもフォロワー様に教えてもらいました。
全部キレイに剥いて
タッパーに入れて冷凍保存にしました。
たくさんニンニクの使い方を教えてもらったので、
こうやってシンプルに保存しておけば応用が効くかなぁ…と思って。・
ちなみに、
ニンニクとか、
鶏肉とか、
キムチなど。
匂いのきついものや
色のつくもの
衛生面で気になるものを
切ったりするときは
牛乳パックを開いたものを、まな板がわりに使ってます。
畑で採れたお野菜をもらえるのは本当にありがたい！
その一方で、同じものが同じ時期に大量にやってくるので、
うまく冷凍庫を使って保存する！
のが今年の目標のひとつでもあったりします☺︎
ググったり、
クッ○パッドで調べるのもいいんやけど、
インスタでフォロワー様に教えてもらうのが
すごくリアルで最先端（？）なので、
いつも助けてもらってます。
本当にありがとうございます♡
テーマ「６５点のお料理」
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