cocorobiブログにお越しいただき
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本日は吉原亜樹が二十四節気について
お届けします
【大雪だいせつ】
2022年12月7日から冬至の12月22日頃までを大雪といいます
大雪というのは雪がいよいよ降り積もって行く時期という意味がありますが
生き物は冬眠したり春に向けて準備を進めています
最近よくお店に並ぶ
「小松菜」や「キャベツ」は今が旬です
キャベツは春じゃないの？って思われますが、キャベツの旬は年に2回ありますよ
この時期のキャベツは春のキャベツのふんわり感とは違い、葉がシャキシャキしていて美味しいですよ
お鍋に入れても良いですね
「小松菜」も油揚げなどと炒めて食べると美味しくいただけますよ
寒さを味わい
旬の野菜をいただく
ぜひこの時期を楽しんでみてください♡
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