最近できたらしい
新しいお店。
牛カツ専門 京都 勝牛。
友人によると、ソウル市内に何店舗か
できたらしい。
ここは、三成洞（サムソンドン）。
都心空港の向かいの店舗です。
間口は狭そうでしたが
奥へ入ると、結構広い。
インテリアも京都っぽいかも。
え～っと、
お品書きは、、、
おろし牛かつとか美味しそう。
テーブルのメニューを開くと、、、
あれれ？
メニューがひとつしかないよ、、、？
すかさず、店員さん
「メニューは、このひとつだけです（韓国語）」って。
え、、、
あ、そうなの？
じゃ、
京玉（温泉卵）つきの１３０ｇと
無しの１６０ｇを。。
手元には
美味しい食べ方が書いてある。
まずは、わさび醤油ね、そして、山椒塩、牛かつソースに
カレーつけ汁、、、。
ほどなくして
お膳が運ばれてきました。
第一印象、ちいさっ
写真ではわかりにくいですが
想像よりはるかに薄くてかたそうなカツ。。。
ご飯もお味噌汁も少ないね。
カツは、幅5ミリくらいにカットされており、
いろんなタレで楽しめるようには
なっていますけど、、。
かなり衣はしっかりめに揚がっていますが
これをさらに鉄板で焼くのです、、、
これ、本当に京都でも
こうやってるの？
ご飯とキャベツはお代わりできます。
ご飯はかたくて好みじゃなかったのですが
主人はご飯をお代わりし、
カレーをかけて食べておりました。
それでも、腹五分目
これが、日本を代表する京都グルメなのかしら。。。
お店の方にお話しを聞くと
京都の勝牛で修行してきたのだと
いうことでした。
お会計は、
ふたりで31,800ウォン≒3,084円でした。
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