こんにちは、ココ明日香です。
今日は全力疾走
そして、まさかの！
まさかの！
参加！決めた！！
明日だよ？
ザワザワしながら、申込み。
わたしが参加してもいいのかな？
たのしいにきまってるよ。
行くー！
お頼み申す、遅れました、すみません、
よろしくお願いします。
お夕飯はゴーヤチャンプルにしました。
特別な日の前はゴーヤチャンプル
早く寝ないかと、猫は、寝室でおまちかね🐈
マスカラは何色にしよう
エメラルドグリーン、オレンジ、、
おっと、眠らないとね。
猫ジロっとみて、
ドアこじ開け
部屋を退出。
楽しすぎて
にやける
特別な日の前は、
ゴーヤチャンプル。
ゴーヤチャンプルの作り方
ゴーヤ1本
木綿豆腐1丁
卵🥚2個
豚薄切りバラ肉100グラム
塩
オリーブオイル
Cook Doゴーヤチャンプルの素
豆腐を5＊5にひと口サイズに切る
ゴーヤはワタを取り切り、切って、塩をパラパラと振って🧂ゴーヤをしんなりさせておく
卵は割って溶いておく
バラ肉はひと口サイズに切る
豆腐はペーパータオルで水を切っておく
ここから
中火
油をフライパンにいれる
豆腐をフライパンでいためる
豆腐フライパンから皿に出す
フライパンに豚肉、ゴーヤ、炒める
皿に出した豆腐、フライパンに戻す
ここで、Cook Do ！ゴーヤチャンプルの素をいれる
卵を入れる
火を止める
ごはんには、下のようなすぐき（酢茎）
をつけて食べました。
すぐきは、漬物
乳酸発酵漬物。
京都の（柴漬け、千枚漬けと合わせて）
三大漬物
の一つ。
澄んだ酸味が特徴