神田でちょっと一杯　かぶき

いわし料理の提灯。

久しぶりに神田駅下車。
神田に来ると行きたくなるお店が

かぶき

いわし以外のメニューもいろいろありますが、

やはり、いわし料理食べたい。

メニュー

店内は九割方男性サラリーマン。

最近、めっきりお酒を呑まなくなったのですが
こんな場であれば、ポーズ的に
レモンサワーを置いておきます。

いや、飲むんですけどね。

店内には生け簀があり、

注文があるとそこから取り出します。

そして、早速出てきたのが、

いわし刺し
活き造りです。

そして、
いわしねぎ

いわしの揚げ物系が一皿にいっしょに出てきた。

いわしれんこん

いわしから揚げ、いわし竜田揚げ

そして、活き造りで残った骨は
骨のから揚げになって戻って来ました。

つみれ汁

ずっといわしづくしでしたが、
ここの自慢の逸品はこの

岩のりとうふ

これ、美味しいのよねー。

岩のりのスープの中に湯豆腐が入っているだけなのに
寒い日に無性に食べたくなる。

〆は塩昆布おにぎりと、

明太子茶漬け

普通に晩飯的に入りたいお店なんだけど、
お酒をテーブルに置いておかないと
気が引けるそんなお店です。