カタネカフェのクロックマダム

黒板に白い文字で描いてあると
美味しそうに見えるのなんでだろ～。

京王線幡ヶ谷駅で降りて、
駅前の商店街を
小田急線代々木上原駅方面に
歩いていく。

坂の多いこのエリア。
幡ヶ谷から上原なら下り坂。
子供の頃は自転車でこの道を
ノンブレーキで下っていったものです(笑)

その坂の途中にある看板。

カタネベーカリーと

地下がカタネカフェ

空いてるから、
久々に食べていこうか。

地下で暗めの店内。
唯一外の明かりが採れる
テーブルへ。

ランチタイムは過ぎているので
おやつタイムのメニュー

ホットコーヒー

注文したのは
クロックマダム

そのお店の使用する食パンの
サイズによってボリューム感が変わる。
ここのは結構大きいね。

クロックムッシュとクロックマダム
って、あまり頼まないだけに
いつもどっちがどっちか
よくわからなくなってしまう。

クロックムッシュとは
パンにハムとチーズをはさみ、
バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、
ベシャメルソースや
モルネーソースを塗ったもの。
ゆで卵や野菜をはさむ場合もある。

クロックマダムとは
クロックムッシュの上面に
目玉焼きを盛り付けたもの。

マダムは目玉焼きの帽子を
被っている方なわけだ。

さて、いただきます。

目玉焼きトロッと。

しかし、かなり良く切れるナイフを
使用しないとちょっと
お見苦しい画像になるけどね。