【カフェ】物販はディスプレイも大事

おはようございます

浜松市　野菜ソムリエのベジカフェ＋身体コンディショニングスタジオ
チルチェ
ジュニア野菜ソムリエのKazです


激しい暴風雨から一転して、良い天気になりました

昨日は毎月第３日曜日開催の
『ＤＬｏＦｒｅ’ｓ　Ｄａｙ（ドロフィーズ・デイ）』
に出店してきました。

激しい雨にも関わらず、ご来場いただきました方、ありがとうございました。

午前中に「春の嵐」で外はえらいことになってましたが、午後からは徐々に雨も上がり、イベント終了頃には晴れ間も見えていました・・・

こんな天気の時もありますよね～


いつもイベントに出店する際に、他の出店者さんがどのように陳列しているのか、ひそかにチェックしています。
建物・インテリアとして、と～ってもオシャレなドロフィーズさんに出店する際は、魅せ方にも色々考えたりします。


今回自分なりに考えて、ベーグルを入れるケースを自作してみました。

見た目的にはかなり満足いってますけど、使っていくうちにどんどんとボロがでてきていたので、使い勝手の面ではまだまだ改善しないといけません

それでも今回初めて使ってみたので、早速ベーグルケースについてイジっていただいて、ベーグルを褒めていただく以上に嬉しかったです

今度イベントにお越しいただいた際にはぜひご覧ください。
手作りなので、じっくり見ると粗が出まくりなので、ぜひ突っ込んでください

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今週のフレッシュジュースは、

■柑橘ﾐｯｸｽ
　　浜松産の柑橘類をコールドプレスジュースにしました。

■小松菜とリンゴとパイン
　　食物繊維豊富で腸内をキレイにしてくれるグリーンスムージーです。

■いちごと甘酒と豆乳
　　健康効果が今大注目の甘酒は豆乳と合わせると相乗効果を発揮するとのことです。

■キンカンとはっさくの酵素ジュース
　　減農薬のキンカンを皮ごと入れて、はっさくの酵素液と合わせました。


そして今週の一汁三菜＋サラダのヘルシーメニュー「ちるちぇ定食」は、

★新じゃがとカボチャのコロッケ

★ふきとひじきの煮物

★小松菜ときのこの塩糀炒め

★フレッシュサラダ

★豆乳ビシソワーズ

★玄米入りごはん（お替わり自由）

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【カフェ臨時休業のお知らせ】

今週土曜日（２３日）は、浜北区で開催されるスポーツイベントへ出店するため、カフェを臨時休業させていただきます。
御迷惑おかけしますが、ご了承ください。

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