日曜日、関内にある東京ガス横浜ショールームというところの
クッキング教室に参加してきました。
生徒さんは30名程度いたでしょうか。
抽選だったので、人気のあるレッスンだったのかもしれません。
参加できてラッキーでした。
作ったのは
「りんごと紅茶のケーキ」
バターケーキの生地にアップルティーを混ぜて
13cmの型紙に流し、上から紅玉のスライスを飾りました。
こういう生地は、なんとなくパウンド型とかマフィン型で作ってましたが
平たく作るのもいいですね。
とっても簡単で、見栄えもします。
30分もかからずできたので、分量を多くして大きめに焼いてもいいかな～。
できたてに生クリームを添えても美味しそうです。
急な来客の時のおやつや、持ち運びもできるからお土産としてもいいかも。（＾０＾）
そして、今回、やりたかったのが
このケーキを焼いている間に教わる
「デコスイーツ」
最近は、子供の玩具でも「ホイップル」でしたっけ。
樹脂粘土のようなもので作るお菓子のアクセサリー。
一度作ってみたかったのです。
今回は「クレームブリュレ」を作りました。
小さなココットに専用の樹脂粘土？に色をつけてしきつめ～
砂をのせて、着色していきます。
これが難しい～。うまく色をまぜて美味しそうな色をつけていくのですが
キャラメリゼされてる感じをうまくだすのが、簡単なようですごく難しい・・。
先生の見本とは当然大夫違う感じになりましたが、
まぁ初心者で手取足取り教えていただいてこんな感じ～。
クレームブリュレ？？
なんかスーパーでみたことある「焼きプリン」みたいになっちゃいましたけど。（＾＾；）
でも最終的に、デコレーションして難を隠してこんな感じ。
可愛らしいデコスイーツができて満足です。
いつかね。時間とお金があれば習いにいきたい分野です～。
可愛いマカロンとかタルトとか作れるらしいのです。（＾０＾）
いいな、いいな。
クッキング教室に参加してきました。
生徒さんは30名程度いたでしょうか。
抽選だったので、人気のあるレッスンだったのかもしれません。
参加できてラッキーでした。
作ったのは
「りんごと紅茶のケーキ」
バターケーキの生地にアップルティーを混ぜて
13cmの型紙に流し、上から紅玉のスライスを飾りました。
こういう生地は、なんとなくパウンド型とかマフィン型で作ってましたが
平たく作るのもいいですね。
とっても簡単で、見栄えもします。
30分もかからずできたので、分量を多くして大きめに焼いてもいいかな～。
できたてに生クリームを添えても美味しそうです。
急な来客の時のおやつや、持ち運びもできるからお土産としてもいいかも。（＾０＾）
そして、今回、やりたかったのが
このケーキを焼いている間に教わる
「デコスイーツ」
最近は、子供の玩具でも「ホイップル」でしたっけ。
樹脂粘土のようなもので作るお菓子のアクセサリー。
一度作ってみたかったのです。
今回は「クレームブリュレ」を作りました。
小さなココットに専用の樹脂粘土？に色をつけてしきつめ～
砂をのせて、着色していきます。
これが難しい～。うまく色をまぜて美味しそうな色をつけていくのですが
キャラメリゼされてる感じをうまくだすのが、簡単なようですごく難しい・・。
先生の見本とは当然大夫違う感じになりましたが、
まぁ初心者で手取足取り教えていただいてこんな感じ～。
クレームブリュレ？？
なんかスーパーでみたことある「焼きプリン」みたいになっちゃいましたけど。（＾＾；）
でも最終的に、デコレーションして難を隠してこんな感じ。
可愛らしいデコスイーツができて満足です。
いつかね。時間とお金があれば習いにいきたい分野です～。
可愛いマカロンとかタルトとか作れるらしいのです。（＾０＾）
いいな、いいな。