こんにちは〜
皆さま、楽しい土曜日を
お過ごしでしょうか？
今日は久しぶりにレシピ付き投稿
パクチー鶏だんご鍋♪
レシピブログアワード2017レシピ＆フォト
コンテストに参加しています。まずはモニター
で頂いた創味シャンタンDXを使ったお料理です
創味シャンタンDX使うと炒飯でも何でも
味が決まって美味しくなりますよね
旦那も私も大好きなんです
では材料＆作り方のご紹介です
【材料（２人分）】
☆鶏胸肉のミンチ（もしくは鶏挽肉）・・・300g
☆パクチー・・・50g位（お好みで増減してね）
☆片栗粉・・・小さじ１
☆すりおろし生姜（チューブでもＯＫ）・・・小さじ１
☆塩・・・ひとつまみ
☆こしょう・・・ひとつまみ
人参・・・１本
大根・・・1/2本
水・・・1,000cc
創味シャンタンDX・・・大さじ２
ライスヌードル・・・お好み量
スイートチリソース・・・適量（お好みで）
【作り方】
（１）にんじん・大根は皮むきで短冊状にカットしておく。
（２）パクチーを細かく切ったら☆印の材料を全て混ぜる。
（３）鍋に水と創味シャンタンDXを入れ、お湯が沸いたら
にんじん＆大根を入れ、☆印の材料はスプーン２本
使い肉だんごの形にしながら鍋に入れていく。
（４）火が通ったら鍋は完成。
（５）締めのライスヌードルはスイートチリソース
を追加して頂くとまた違った味わいでお勧め♪
スープの味付けは創味シャンタンだけ！
簡単だけど激旨な鍋。パクチーとの
相性もバッチリです
良かったら作ってみて
下さいね～
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