千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

教室開催予定　
１１月２９日（木）佐藤美穂先生の出張パン教室　クリスマスメニュー　

　




こちらは、「ニラの麻の実炒め」

超簡単メニューです。

忙しいときのもう一品に、ぴったり。

材料は、にら、えのき、ねぎ、塩、塩麹、麻の実です。

（塩麹はなくても。）

ただ、炒め合わせるだけ。


時間のない時に、思いつきで作ったら、意外とおいしくできました




今回使った麻の実はこちらです。

OS-N 麻の実ナッツ・200g 05P25Oct12

￥1,300
楽天

栄養たっぷりの話題の健康食です。

我が家では、直接ご飯にかけたり、ふりかけの具材にしたり、炒め物に加えたり、野菜を和えたり、ナッツ感覚で使っています。


麻の実がポイントですが、なければ他のナッツやごまでも、又違ったおいしさがあるかもしれませんね




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１２月７日（金）、８日（土）に、代々木上原の一軒家のスタジオでのイベントに参加します。
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