シェフはフレンチ出身で、マクロビオティックに転身された後に始められた料理教室で、長いことお世話になりました。
東京から福岡に拠点を移されて、この夏にマクロビオティックレストランを始められたのです
場所は、福岡県久留米市です！
遠い～。ですね
一度お邪魔してみたいと思いながらも、わざわざ訪れることができるような時間的＆予算的
ゆとりもなかったので、殆ど諦めていたのですが、実は、昔の職場の同期会が福岡でありましたので、せっかく福岡まで行くのならと、ちょっと足を伸ばしてみたというわけなんです。
長くなりますので、３回に分けて、レポート致しますね。
（写真をたくさん撮って、何だか取材旅行のようでした…笑）
今日は、お部屋に入るまでにしておきます～。
一泊二日の駆け足のプチ旅行でしたが、とってもラッキーでした☆
飛行機に乗るのは、約１５年前にアメリカから帰って来た時以来…でしたので、ちょっぴり緊張しつつも、クルーの動きが気になって仕方がなかったです…
でも、お天気もよくて大きな揺れもなく、きれいな雲海にしばしうっとり…。
ちょっと恥ずかしかったけど、写真をパチリ。
福岡に着いたら、久留米行きの高速バスに約４０分乗り、停留所までシェフと研修生の方が車で迎えに来て下さいました。
外観はこんな感じ。
着いたのは夜でしたので、翌日の朝に撮りました。
想像していたより、とても大きな古民家でしたよ～。
そして、古民家と聞いて思っていたような素朴な感じではなく、とても洗練されていました。
中の様子は、又別記事で詳しくお伝えしますね。
宿泊のお部屋は、２階にあります。
かわいいベッド。
３人部屋を独り占め。
お部屋には、可憐なお花が飾ってありました。
小さなお心遣いが嬉しいです。
お茶を頂いて、ほっと一休みしたあと、お待ちかねのディナーです！
続きは、又次回に。
どうぞお楽しみにして下さいね～
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