忙しい365日を彩りながら生きる
大手総合職フルタイムワーママのよつは(39)です

昨年10月からプレ管理職になり

憧れだった広報室でのお仕事に日々邁進中！

同い年の管理職夫と協力し合いながら

小3の娘、4歳息子の育児を楽しんでいます♡
北欧インテリアと大人カジュアルコーデが好き。

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19時帰宅ワーママのせいろ時短ごはん＼せいろでラクして″おいしい″を叶える／▫️ほったらかしで10分調理→3品完成🍽️▫️お疲れワーママでも「ちゃんと作った感」▫️1日30分の自分時間をつくるレシピ🌼🍃インスタも見てね🫶https://www.instagram.com/yotsuha_seiroアラフォーワーママ｜小3👧🏻＆3歳👦🏻｜都内住みの道産子

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今日の献立はこれだ！

よつは｜19時帰宅ワーママのせいろ時短ごはん on Instagram: "@yotsuha_seiro👉コメントに冬瓜と手羽中のスープレシピみなさん、こんにちは🌼39歳フルタイムワーママのよつはです🌿@yotsuha_seiroきょう紹介するのは野菜に鮭を重ねて蒸すだけで美味しい「鮭のちゃんちゃん蒸し」です🐟忙しい日の時短主菜としてせいろほったらかし10分でつくれるから保存して作ってみてくださいね🫶お気に入りのしっとり骨取り鮭は楽天ROOMに載せてるのでプロフィ…17 likes, 1 comments - yotsuha_seiro on October 20, 2025: "@yotsuha_seiro👉コメントに冬瓜と手羽中のスープレシピみなさん、こんにちは🌼39歳フルタイムワーママのよつはです🌿@yotsuha_seiroきょう紹介するのは野菜に鮭を重ねて蒸すだけで美味しい「鮭のちゃんちゃん蒸…

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さいきん急に寒くなった都内！

コートまではまだいらないけれど

そろそろニットが着たくなるくらい

そんなここ最近は

せいろの季節がやってきた〜とばかりに

重ねて蒸すだけの簡単ごはんが多めです！

きょうは我が家で大人気の

楽天で買った骨取り鮭を使った

せいろ時短ごはんをご紹介していきます。

鮭のちゃんちゃん蒸し

材料(2人分)

・骨取り鮭　2尾

・キャベツ　1/4個

・しめじ&えのき片手ひとつかみ分

★合わせダレ

・味噌　大さじ1

・みりん　大さじ1

・酒　小さじ1

・醤油　小さじ1

・はちみつ　小さじ1

・しょうがチューブ　小さじ1

作り方

せいろ用のお湯を鍋で沸かします
キャベツ・きのこ・蓮根・さつまいもを切ります
合わせダレの材料を混ぜ合わせます
せいろにクッキングシートを敷き、
キャベツ、きのこ、骨取り鮭をのせて、　　　　　　合わせダレをかけます
せいろの端に蓮根とさつまいもを入れます
10分蒸したらできあがり！

合わせダレは

少ないかなー?濃いかなー?と心配になるけど

この量を半分に分けて使うのでちょうど。

一応濃い味好きな夫のために

追いダレも作っておきましたが

野菜と一緒に蒸して旨みが染み込んだ

タレの方がわたしは美味しかったです

夫は相当美味しかったのか

最後に残った汁を飲み干してました笑

健康診断引っかかってたのに塩分大丈夫そ？

せいろ蒸しが味噌味だったので

スープは塩味にしてみました

使ったのはのどぐろだし塩！

のどぐろ出汁塩は出汁の味が濃いので

おにぎりとかに使うよりも

スープの味付けに使うのが好きです〜！

ちなみにおにぎりに使うなら

断然ろく助の塩が美味しすぎるので

ぜひ一家にひとつ揃えてください

最近、せいろをワンプレートがわりにして

夜ご飯を作るのにハマってるのですが

プルコギやチャプチェも(似てる?笑)

美味しくできたのでまた更新します

忙しいワーママは

体調崩してたらやってられないですよね！

だからこそ！

肉魚と野菜が美味しく食べれて

ほったらかし調理ができるせいろは

めちゃくちゃ推しております

前回のブログも読んでいただきありがとうございます！

『【ワーママ】小3娘にとって最低な母親になるところでした』忙しい365日を彩りながら生きる大手総合職フルタイムワーママのよつは(39)です昨年10月からプレ管理職になり憧れだった広報室でのお仕事に日々邁進中！同…

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★買ったもの&欲しいもの記録はじめました★

【せいろ蒸し】夫が汁まで飲み干した！鮭のちゃんちゃん蒸し