真っ青な空にモクモクの雲。
夏らしい空です。
先週末から体調を崩しぎみだったのですが
とうとう本当にダウンしてしまいました。
昨日は熱が下がらず、ふぅふぅしておりました。
今朝は、やはり熱は下がらないのですが
気分はかなりラクになりました^^
それでも、昨日は合宿から帰ってきた息子に
家のごはんをたべさせてあげようと、がんばってお昼ご飯をつくりましたが
夜はもう「好きに食べて~~~。。。」と。
ですので、夫が作ってくれました。
今朝、起きると
キッチンがきれいに片付いているのにビックリ!
そして、ゴシゴシとお風呂掃除までしてくれました。
ありゃりゃ~~~。。。
ここのところ忙しさにかまけて、家事もおさぼりぎみでしたので
申し訳ない 半分 ありがたい 半分 ^^
「フローズンヨーグルト食べる?」
と、デザートを作ってくれていました。
これは、TVでもとりあげられたドライマンゴーをヨーグルトに漬けるだけのデザート。
それが、いつもは無糖タイプを使うのですが
たまたま違うヨーグルト(加糖タイプ)で作ったら、マンゴーとダブルの甘さで
甘過ぎてそのままではいただけなかったので
フローズンヨーグルトにしてみてはどうだろう??? と言っていたのです。
とっても美味しかったですよ。
☆ 材料 ☆
グリコ 朝食プロバイオティクスヨーグルト : 400g
ドライマンゴー : お好きなだけ(おそらく30g位)
☆ 作り方 ☆
1. ドライマンゴーは食べやすい大きさにカットします。
2. ヨーグルトの中に1.を入れ、冷蔵庫で1日置きます。
2. 保冷容器や器(ココット皿)に移して冷凍庫で冷やし固めます。
これだけ^^
凍らせている途中にかき混ぜて、フワフワ感をだしても良いかもしれませんね。
グリコのヨーグルトはガラクトオリゴ糖が0.6g入っているので
お砂糖を加えなくても十分な甘さだと思います。
また、ドライマンゴーの甘さでも変わってくると思いますので
お好みでお砂糖を加えてください。
アイスクリームよりヘルシーで、カンタン手軽なフローズンヨーグルトです^^
お子さまと一緒に作っても楽しいですね。
