こんにちは。
イケメンです。

美味しい店は数あれど、本当に安心して食事ができる店が少なくなりました。

またお年を召して、気軽に外出できない方もいらっしゃいますよね。

以前より「飲食店で料理を作ってよ」というご要望が多かったこともあり、既存の宅配業態とミックスさせて、こんなサービスの提供を開始しています。

その名も「宅配！イケメンシェフ」。

一言で言うと、ボクがあなたのご家庭にお邪魔し、キッチンをお借りして調理・提供を行うサービスです。もちろん、情熱弁当と同じ調理方針で、厳選食材と調味料は全部お持ちさせていただきます。

化学合成の食品添加物は無添加
西日本産を中心とした、国産食材使用率90%以上。
肉魚卵類は薬品に頼らない安全飼育のもの
野菜はすべて、有機栽培、自然栽培、無農薬・減農薬栽培のもののみ
白砂糖不使用。てんさい糖、黒糖で自然な甘さを。
放射能汚染を避けるため、産地の厳選と放射能検査済み食材をできる限り使用。

◇サービス提供エリアは、名古屋市内です。

◇スタート時間は応相談。一日一組限定です。
◇台所、調理器具、食器はご家庭にある物をお借りさせていただきます。
◇食器、調理器具などは当方で綺麗に洗浄させていただきます。
◇ご予約後、事前に簡単な打ち合わせをさせて頂きます。
◇提供料理の産地や料理名も、随時ご説明いたします。

先日お知らせした「イケメン店主レンタルサービス」との違い。

レンタルサービスは、2時間イケメン店主をお貸しするサービス。
手ぶらで出向いて、現地にて様々なお手伝いをします。

当「宅配シェフサービス」は、事前に情熱弁当で仕込みや準備をし、食材や調味料など持ち込みして料理提供させていただきます。家庭向けケータリングですねぇ。

こんな人にオススメです

◆家族の記念日を、どうしても自宅でお祝いしたい

◆足が悪いなど、なかなか出歩けないご家族のお祝いに

◆出産のお祝いに、「おうちごはん」をプレゼントしたい

◆小さな子どもがいるので、外食よりおうちごはんがいい

ご利用料金について

人数分のお料理代金に加え、
交通費（資材運搬費として。距離により変動）を、別途お預かりします。

ご利用は、同一コースで5名さまから承ります。
最大は10名さまくらいまでOKです。

おひとりさまあたりの金額（税込み）

　
☆おまかせ　5500円コース（料理5品）
☆おまかせ　6600円コース（料理6品）
☆おまかせ　7700円コース（料理7品）
☆季節限定！天然河豚コース
（河豚刺し、河豚ちり、河豚雑炊など。時価）

料理内容は、前菜、刺身、煮物、お食事などで、日本料理がベースです。

お客さまのご要望を、事前にお伺いしますのでご安心を。

ちなみにボクは飲食店勤務時代、ひとり30000円超の懐石料理から3000円の居酒屋コース料理まで、さまざまなニーズに対応してお作りした経験がありますよ。（イケメン店主って、こんな人）

ご予約方法

①ご希望日の二週間前までに、ご予約をお願いします。

（当店は不定休です）

情熱弁当　電話052-764-6690（留守電あり）へどうぞ。

②事前に簡単な打ち合わせをさせていただきます。
お借りできる調理器具や食器なども教えてくださいね。
また、ご質問やご要望などがあればお申し付けください。

③当日は、料理提供開始時刻の30分前を目安にお伺いします。
お客さまの召し上がり方に応じて、タイミングよく提供させていただきます。

料理提供も、当方でさせていただきます。

事前にお酒や飲み物など、冷蔵庫にご用意いただければ、お出しさせていただきます。ホストの方もゆっくりお食事をお楽しみください。

「おまかせコース」には、ボクが一番得意な「季節の煮魚」を必ずいれるようにしています。

銀座で行列を作ったあの味を、ご家庭で再現してみますね。

そして締めのご飯には、「炊きたて土鍋ご飯」もね。
炊飯器とは一味違いますから。お楽しみに(^^♪

何を作ってくれるのか、心配なあなたへ。

先日行った、モニター試食会の写真です。

前菜は、少しずつたくさんの種類を。
農家直送の情熱たっぷりの野菜たち。

天然の旨みと栄養の宝庫。
昆布と鰹節をベースとした料理なのですねぇ。

市場に出向き、自分の目で選んできた鮮度抜群の魚介類。
自信がないものは、お出ししません。

鱧（はも）のほか、河豚も、すっぽんも、アンコウも調理可能です。
イケメン店主は、東京都&愛知県認可の河豚調理師でもあります。

女性のお客さまメインだったので、この日は小ぶりの伊佐木をチョイス。
プロが作る「炊きたて」は、本当に身がほっくり。まさに異次元なのです。

「どうせ魚の煮つけでしょ」な方に、ぜひ体験してほしいです。

料理数の多さや揚げ物、炭水化物のボリュームだけに頼ったコース料理に、ずっと疑問を感じていました。だって、胃袋の大きさには限界があるでしょ。笑

ある程度お歳を召した方は、
やさしい味や少しずつ多種の料理、
量より質ですし、油ごってりより自然な旨みを好みます。

日々、そういったニーズに応えている情熱弁当だからこそできる料理をお届けしたいのです。

日本の素晴らしい食材と、本物の味をご家庭で。