今日はずっと楽しみにしていた紅茶のレッスンへ行ってきました
暑い季節ということで、今日はアイスティーのレッスン。
濁らないように美味しいアイスティーを入れるポイントや、コツをたくさん伝授していただきました。
さらに、おいしく入れた数種のアイスティーに、フルーツやリキュールなどをブレンドしてオリジナルのカクテルティーを作るという楽しいレッスン。
メロンを細かくカットし、炭酸を入れてシロップで２層にしてみました。
さんざんカクテルティーを試したあとは先生の手作りのお菓子をいただき、楽しいおしゃべりタイム。本当に楽しいレッスンでした。
先日、紅茶のお教室に通う事になりました、とブログに書いたところどちらのお教室ですか？ととても沢山の方からお問い合わせをいただきましたが、私の先生はいつも仲良くしてくださっている船所順子さんで、Atelier lulu Frenchkiss というサロンを開かれています。
→Atelier lulu Frenchkissのブログはこちら
ご自宅のパーティーにお呼ばれするたびに、沢山の美味しいお料理と美味しいお酒で
おもてなししてくださる、とってもパワフルで素敵な女性なのです。次回のレッスンもとても楽しみです。また沢山のことを学ばせていただこうと思います
