西之園真弓です。
今日は本郷初出勤でした！
銀行関係を終わらせ
早速米粉クッキー作り♪
まずはとにかく焼きまくるしかないのよね。
今回、絞り出しを初トライ。
配合はざっくり適当。
そこから食感を好きに変えていく
そんな作業を繰り返す
そこから自分の好きを見つけていく作業
そう、レシピって星の数以上ある
その中で自分の好きな食感、甘味、形
を探していくのですね。
まだまだ時間かかりそうです。
でも、この作業好きなんですよねー
唯一困るのが「消費」…笑笑
まだ、レシピとしては完成品ではないから
配るのも気が引けるのもあります。
家族もそろそろ飽きてきたようなので
完成を目指すぞぉーー！
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