トラットリアMASAKI についてご紹介します。

長野県松本市島立１０９０－１

ビビデタウン大西１階

０２６３－４７－８１６３

自家製生パスタも美味しい…

（イタリア産ファリーナ００番とデュラムセモリナ粉をブレンドされているらしいです。

低インシュリン効果があるとされる小麦粉の原種、スペルと、

小麦のパスタや全粒粉のパスタも製造しているそうです。）

今後通販もやるらしい（既にやってるのかな？）です。

サラダも

デザートも…

とにかく全部美味しいっ

食育も行っていらっしゃるようです。

素敵シェフ。

これは、自家製生パスタをお持ち帰り用にいただいて、茹でて

パスタソースもMASAKIさんのを温めてかけただけです。

（えぇ、料理が致命的な私が出来る事といったら、「あたため」ぐらいです…）

でもとっても美味しかったですよ

お近くの方はぜひ。

私もまた松本に行く時にはMASAKIさんに行こうと思います(*´▽｀*)