もうすぐ　発表会～　・・・　６月７日です

今週は、気合いれて　練習しなきゃ　と。。。

思っていた矢先～～　　

パン作りするんだけど、しない？　との　お誘いに

すぐに　のってしまった～～～

場所は、　ヨガで使ってる　町内の　婦人センター調理室

初めて入ったけれど、すごいいろいろ揃ってる

オーブンも、　７台あります

メンバーは、　5人　　朝　９時から　材料を持ち寄って　

強力粉　　さとう　　マーガリン　イースト　塩　スキンミルク

みんな計って　　ボールに入れ　　こねこね　

卵と水を入れて　こねこね　　次は、もちつき機で　こねこね

第一次発酵は・・・　　　おおきなお鍋にお湯をいれて　

ボールに入れたパン生地を　浮かべる　　ビニール袋をかぶせる。

それを、一個ずつに切って　まるめたり、あんをいれたり

レーズンを入れたり。。。　　

２１枚のオーブン皿に　クッキングシートをしいて、

パンを乗せる　　そのあと　オーブンで　第二次発酵する。

それから　卵液をぬって　照りをつけて、焼く。



完成は・・・・・　　午後１２時４０分にて～～

それぞれ　５等分して　　完成

焼きたては、格別に美味しくって　みんなでお茶して、帰ってきました。


さて。。。。。　　完成のパンは。。。。。　　

お昼ごはんと。。。まあにゃんの晩御飯は、パンになりました

美味しかった～～