わたしがアルバイトをしている
伊勢崎市のフレンチバル ルクラージュからのお知らせです
今月のメニューで「穴子のリゾット、ポルトルージュ」というあるのですが
試作に試作を重ねて
二転三転しちゃいました
マリーゴールド・・・これがマリーゴールドなんだぞ
で、先日のブログで
ボツになった料理を紹介したのですが
なんとなんと
そのボツが撤回となってしまいました
まあ、実際のところ
試食した時点で
わたしは美味しいと思ったんです
いろいろとアイデアは出てくるわけで
それを納得のいくまで試作することもあるんです
最終的に
「やっぱり最初のがいちばんいいね」という結論になったわけです
思い返すと
シュマンドール時代も
ホームページに新しい料理の写真をアップした１時間後に
盛り付けを思いきり変えちゃったということが
少なからずあったんです
よりいい料理を提供するためには、こんなこともあるわけです
というわけで、本日のおやつ写真です
ジャイアントコーン 至福の生キャラメル
（グリコ）
んもう生キャラメルだなんて～
グリコの意地悪なんだから～（え）
ジャイアントコーンはときどき食べたくなるアイスです
間違いの無いおやつです
これはリピートしたくなっちゃいますね～
グリコったら～