昨日のブログで紹介した
ブーダンノワール（豚の血入りソーセージ）
ふつう、ブーダンノワールにはリンゴというのが
一般的な付け合わせなんです
ナンテン・・・白い花が咲いて、冬には赤い実が生るんですね
ふと思い立って
バナナのコンフィチュールも美味しそうだなって思っちゃったんです
ブーダンノワール
右奥がツルヤで買ってきたリンゴジャム
手前がバナナのコンフィチュール
バナナのジャムがどこにも売ってなかったんです
ひどい世の中だと思いませんかっ
あきらめきれないおじさんは、自分で作ることにしたんです（偉）
ブーダンノワールにそっくりですが、これはバナナのローストです
バナナをオーブンかオーブントースターで１０～１５分くらい焼くと
こんなふうに真っ黒になります
オーブントースターで焼くときは、途中でアルミホイルをかぶせましょう
バナナは皮ごと焼きます
茎の部分は取らずに焼きます
皮をむくとこんな感じ
とろけるような焼き具合です
これにシナモンシュガーなんかを振りかけて食べてもいいんですよ
(*´艸`*)
中身だけボウルに移します
焼くとわかりますが
バナナってものすごい水分を含んでるんですね
グラニュー糖ひとさじ
シナモンシュガーひとさじ
今回はバニラエッセンスを疑惑の影ほどの量を加えました
あとはひたすらゴムベラで練り練りするだけ
なめらかになって、冷ましたら完成です
これ凍らせてフードプロセッサーにかけたら
アイスクリームになるんじゃね
すんません、我が家にはフープロなんていう文明の利器は無いのさ（嘆）
ぜひお試しあれ～
というわけで、本日のおやつ写真です
バナナケーキ
（カルディ）
カルディのレジ横には
キケンがいっぱいなんです
思わず手が出ちゃうんです
誰も止めてくれないんです
ま、フツーのバナナ味のケーキです
これ、バナナのコンフィチュールをはさんだら
とんでもなく美味しくなっただろうな～
あいにく別の日に作ったもんでね