カヌレを初めて食べたのは
たしか1990年代の後半だったかな
フランス食べ歩き旅行の時
アキテーヌ地方アジャンという町の近郊にあるピュイミロルという村
そこに当時は2つ星だった
ローベルガード・ミシェル・トラマという店でのこと
オオデマリ・・・たしかにコデマリよりでかいぞ
このお店のスペシャリテのひとつに
青リンゴのクリスタルというデザートがあります
シュマンドールでも再現したあのデザートの原点がこのお店でした
この時、食事の最後にコーヒーのお供に出されたプティフールの中に
カヌレがあったんです
この時点で、わたしのお気に入りのスイーツになったんですが
日本でカヌレが食べられるようになったのは
それから１０年近く経ってのことでした
それが今や・・・
カヌレ・アイスバー
（シャトレーゼ）
カヌレがアイスになっちゃったのかい（驚）
カヌレみたいなアイスって想像できませんね
カヌレは表面の微妙なカリカリ感と
中身のバニラバニラしたふにゃっと感がいいのだぞ
キャラメルバニラアイスだったら美味しいと思うんですが
これってカヌレに結びつかないなぁ
なんかすごく評価が難しいアイスでした～
今は群馬県でもあちこちでカヌレを買うことができるのは
喜ばしいことですぞ
というわけで、本日のおやつ写真です
カヌレ（まちのパン屋さんフジイパン）
渋川市北橘町にあるパン屋さんのカヌレです
すごいだろ
カヌレの世界進出だぜ
教科書に載ってるかのようなカヌレです
本当に世界史の教科書に載ってたらどうしよう（爆）
身近で美味しいカヌレが食べられるというのは
幸せなことだと、肝に銘じておくべきことなんだぞ
ごちそうさまでした <(_ _)>