ひょんなことから
お客様に
味見をさせていただいたワイン・・・
な、な、なんと
ラ・ターシュ１９９７
こんな凄いワイン
もう二度と飲めないでしょうね～。
華やかな香りもさることながら、
口に含んだ時の
ボリューム感と
なめらかな喉ごし・・・
そして
あふれんばかりの果実味・・・甘いんだな～これが
葡萄をここまで高尚な域に変身させる人間の技術を
まざまざと実感させていただきました。
やっぱりＤＲＣって凄いんだな～
感動のテイスティングでした。
もうラ・ターシュを飲む機会なんて
無いだろうなぁ～
と、ぼやきつつ
まかないの牛肉のビール煮を味わっちゃう私だったのです