同級生が
「ねぇねぇ、美味しいワインがあるんだけど・・・飲んじゃおか」と
危険な誘いをしてきたんです
私を酔わせてどうする気なんだ・・・
あ、私は仕事中ですから・・・
お～っと、アルザスのピノ・グリではありませんか
しかも・・・
ヴァンダンジュ・タルディヴの１９９８年ですって
「ふっふっふ、ヴァンダンジュ・タルディヴというのはじゃな」
あれっ 黒センムってお菓子専門家じゃなかったの
「ふっふっふ、甘味専門家といって欲しいものだな」
って、つまり・・・
「ふっふっふ、これは葡萄の糖度がこのうえなく上がった年だけに作られるもので、
しかも、収穫をギリギリまで遅らせて、さらに糖度を上げるという荒業を使った、
滅多に飲めない甘～いワインなのじゃ」
う～ん、白ワインというより黄金ワインですね～
ま、仕事中だけど、ちょっとだけ味見してみますね。
この甘さが天然のものだって信じられないですね。
ピノ・グリ独特の香りとあいまって、
すごくふくよかな印象ですね～。
これはやっぱり・・・フォワグラでしょ。（←食べられなかったけどね・・・泣）
あれっ なんでこんなところに桜餅が
ま、いっか、
アルザスのヴァンダンジュ・タルディヴと桜餅の相性やいかに・・・って
そんなことするわけ無いでしょ
桜餅にはお茶ですもんね～
まかないはシンプルに・・・
ウィンナソーセージとポテトソテー
貴重な経験をさせていただいちゃって、ありがとうございました。